....这个我记得。花椒鱼片,片要薄,过油要快......行,这个也没问题。”
“娘,你别紧张,周婶子和赵石头都在,有什么事他们能搭把手。陈大壮负责外带窗口,阿青帮忙洗菜切菜,你只管掌勺就行。”
柳荞娘把纸折好揣进兜里,深吸了一口气:“行,我试试。”
“不是试试,是一定行。”沈鹿溪站起来拍了拍柳荞娘的肩膀,“你可是在空间里练了多少回的人了,手艺比镇上大半的厨子都强,就是没自信罢了。”
柳荞娘被她这么一说,脸上的紧张缓了下来,嗔了一句:“你就会哄你娘。”
“我说的是实话,我自己的娘我还能不知道?”
从铺子回来之后,沈鹿溪趁着天还没黑进了空间。
蚝油和花椒油都快见底了,得赶紧看看遗迹里有没有,有的话多兑出来点存着。走到石碑前,看到蚝油和花椒油都还在,她各兑了五罐出来,装进陶罐里封好口。
另外她又兑了一批竹编食盒和荷叶碗,外带生意每天三十份,消耗不小,得备够。
灵田那边的稻子已经变成新的一茬了,看样子就知道是空间自动收获后又重新种植的新一批,尽管不用播种收割,新出的稻子脱粒也是个麻烦事,得让柳荞娘来帮忙一起弄,还能再留出一批到时候给府城的魏知府那边准备着。
棉花田里的棉株已经结了铃,有几个早熟的棉铃已经裂开了口子,露出里面白花花的棉絮。
麦冬种子昨天晚上才种下去,今天就已经冒出了一点绿尖儿。
从空间出来,沈鹿溪把兑好的蚝油和花椒油藏在灶台下面的旧位置,跟原来一样用旧陶罐装着,谁也看不出换了新的。
第二天一早,沈鹿溪带着柳荞娘一起去了铺子,站在旁边带着她把一天的流程走了一遍。
柳荞娘系着围裙,先检查了水缸和柴火,然后开始备菜。菜洗好了放在案板上,调料罐子按顺序排好,灶膛里的火生起来了,锅烧热倒油,一气呵成。
周翠兰在楼下擦桌子,抬头看了一眼楼上灶房的方向,小声跟赵石头说:“沈掌柜的娘也上手了?”
赵石头嘿嘿笑了一声:“那是,人家可是沈掌柜的亲娘,手艺能差到哪儿去?”
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