豆,一举创下了每磅130美元的天价竞标纪录,刷新全球咖啡拍卖历史,硬生生把精品咖啡的单价抬到了全新高度。
在这个均价几美元一磅的商业咖啡豆市场里,130美元一磅的瑰夏,堪称咖啡界的奢侈品。
溢价恐怖,稀缺至极。
“我倒是听说过。”
苏诚轻笑一声,淡然地说着。
“今年竞标爆出来的天价豆,应该是产量太少、风味独特,才被炒到这么高的价格吧?”
“何止是少。”
苏琳轻轻摇头,满是感慨。
她小心翼翼拧开罐口,淡淡的清雅花果香瞬间弥散开来,清爽通透,层次远超普通咖啡。
“翡翠庄园的瑰夏本身产量就极低,每年仅有少量批次参与国际竞标,能流入国内市场的更是凤毛麟角。我这一罐,是竞标配额里的尾货,托了好几层关系才拿到,数量真不多,喝一次少一次。”
说完,她侧身指了指旁边的透明收纳罐,语气缓和几分:
“你要是单纯想解乏提神,旁边那罐罗布斯塔精品豆就足够了。这也是业内顶尖的精品商业豆,口感醇厚、香气浓郁,性价比极高,日常喝完全够用,别总盯着我的珍藏瑰夏造。”
苏诚笑着摆手,索性不再客气:
“难得清闲一次,今天就尝尝你这天价宝贝。罗布斯塔太厚重,比不上瑰夏的清甜层次。”
苏琳无奈失笑,知晓弟弟连日操劳,也不再阻拦,默许了他的举动。
茶吧中央摆放着一台外观极简,质感奢华的顶配意式咖啡机,通体哑光钛金机身,线条利落高级。
这是年初苏琳专程从瑞士定制购入的顶级品牌Eversys(爱华仕)的顶配商用定制机,整机落地价高达28万人民币。
在2007年的国内,绝大多数连锁咖啡店还用着几万块的基础设备。
普通企业茶吧更是清一色平价器具。
这般近30万的顶级专业咖啡机,整个深圳都寥寥无几,足以见得华创顶层的配置底气。
这台机器搭载独立九段精准温控系统、高压匀速萃取模组、智能稳压锅炉,能够根据咖啡豆的烘焙度。
风味特性,精准调节水温、压力与萃取时长,最大程度锁住顶级咖啡豆的原始风味,是专业赛事级别的顶配设备。
苏诚熟练操作起来
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