倒进盆里，一手慢慢加水，一手拿筷子快速搅拌。面粉遇水结成一个个小疙瘩，大小不一，有的像黄豆，有的像米粒。
铁釜里烧了半锅水，水烧开后，张三郎用筷子把面疙瘩拨进锅里，在沸水里翻滚，汤渐渐变白。
他拿勺子搅了搅，加一撮盐，滴两滴菜油，又切了几根葱花撒进去。
疙瘩汤盛进碗里，端到喜妹儿床前，“喜妹儿，不吃东西病难好，快起来喝碗面汤顺顺药。”
喜妹儿撑起上半身，接过碗低头喝了一口。汤顺着嗓子滑下去，暖暖的。她眼睛一亮，又喝了一大口。
一碗疙瘩汤喝尽，喜妹儿的额头上渗出一层细汗。
张三郎拿布巾给她擦了擦脸，“盖好被子，睡一觉。”
喜妹儿躺下去，把被子拉到下巴闭上眼。
一夜无话。
次日清晨，张三郎起来时，灶膛里的火还没生。
他先去看了看喜妹儿。她睡得很沉，脸色比昨天好了些，伸手摸了摸她的额头，也不再发烫。
张三郎松了口气，走到灶台边开始生火。
这次他舀了两碗面，加水和成硬面团，放在案板上揉了好一阵。面团光滑了，他用擀面杖擀开，擀成薄薄的一大片叠起来，拿菜刀切成细条。
铁釜里的水烧开了，他把面条抖散下进去，拿筷子搅了搅。面条在沸水里翻滚，细白的面条一根一根，不粘不坨。
煮了一碗捞出来，浇了一勺猪油，滴了几滴酱油，撒上葱花。
端到床前时，庆哥儿先醒了，鼻翼一张一翕，“姐，爹做的汤饼好香！”