个病毒除了血液中有，这肉里多不多？”
老洪拿起一块肉，看着上面已经没有血色的肉块，有些迟疑地看向林启明。
林启明思索了一下，不确定地从背包里掏出一份文件。
这是一份萧谨实验室的病毒学完整分析报告。
他把报告翻到第七页，看着其中一段标记为红色的结论说。
“萧院士的研究表明，病毒进入到体内后，经过血液循环后，与白细胞表面的CD147受体结合，引发细胞因子风暴和基因突变……”
他翻到第八页。
“而在动物生长过程中，病毒虽然会让他身体变异，但无法穿透血管壁进入肌纤维内部。
也就是说肌肉里的病毒残留，只存在于毛细血管壁残存的内皮细胞中，数量极少……”
老洪听得半懂不懂，但最后一句话他听明白了。
“所以只要血放的干净能吃？”
“能吃。”
林启明推了推眼镜。
“我记得原先萧谨博士在研究时，也从想过去除肉中的病毒。
因为她发现变异兽肉中的蛋白质结构，经过病毒改造后。
部分氨基酸序列，理论上吸收率比普通动物蛋白高出数倍，翻译成你能听懂的话就是……”
他顿了顿，看向蹲在地上已经开始架锅的老洪。
“吃这玩意，可能比吃普通牛肉更补，但是前提是去除里面的病毒。
但是这病毒不像以前的病毒，能高温灭活。”
老洪听完然后笑了。
“既然比以前的牛肉还补，那就更得煮了，反正做好暂时不吃，我们只是研究研究怎么做到安全可食用而已。”
说完。
他站起来朝货舱外面喊。
……