周老师的声音洪亮得像一口钟，穿透人群的喧哗，在江面上传出老远。
刀哥从人群里挤出来，周老师抬起眼，毛巾一抹额头上的汗，咧嘴笑了。
他看见刀哥身后站着沈雨薇、汪晓云和申婵，四个人的影子被头顶那串灯泡拉得长长的。
他朝旁边正忙得满头是汗的年轻学徒努了努嘴。
“快，安排座位，这是下午约好的。”
。刀哥从泡沫箱里拎出几瓶啤酒，瓶身还挂着水珠，牙齿咬开瓶盖，白色的冷雾从瓶口冒出来，在暖黄色的灯光里袅袅升起。
他给每人面前墩了一瓶，动作粗豪，但给沈雨薇的那瓶。
他多了一道工序：从口袋里掏出一张皱巴巴的餐巾纸，把瓶口仔细擦了一圈，才放在她面前。
“老规矩，一人一瓶。”
“婵子，”刀哥举起酒瓶，瓶口对着申婵，“这口，敬你。”
他说完仰头咕咚咕咚吹了半瓶，放下瓶子时眼睛里亮晶晶的，不知道是酒意还是别的什么。
“我刀子在清江混了这么多年，三教九流都见过。
但像你这样，把一大片荒地变成示范村的，你是头一个。
你做的这些事，值。来，走一个。”
很快，周老师亲自端着搪瓷盘过来了。四个搪瓷盘，串堆得冒尖。
最上面那盘是特意关照的大油边，肉块切得厚实，炭火燎过的边角微微卷起，滋滋冒着油光。
申婵夹了一块，蘸了蘸干料放进嘴里。
外焦里嫩，肥油部分已经烤透了，咬下去不是肥腻的口感，而是一种弹牙的脆，随后牛油的香在口腔里炸开，肉汁锁在纤维里，越嚼越香。
“好吃。”申婵放下铁签。
就在这时候，沈雨薇忽然在桌下轻轻踢了申婵一脚。
申婵顺着她的目光看过去。江滩入口处，一个穿深色夹克的男人正低着头往里走。
他没有拿号，没有排队，也没有找座位，而是绕过等位的人群，径直往烤炉旁边的角落走去。
他的步伐不快，但很稳，每一步都踩得不急不慢，像在丈量什么。
他走到角落最靠近江堤的那张折叠桌边，坐下来。
那张桌子位置最偏，灯光最暗，旁边堆着几个空啤酒箱和一卷备用的防水布。
他从口袋里掏出一包烟，抽出一根点上，火光在他脸上亮了一下。
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