到了瑞宾楼门口，张宝山在台阶下站住了脚，把鸭舌帽摘下来拿在手里，冲马成微微欠身。
那姿态恭敬但不卑微，分寸拿捏得恰到好处，一看就是会伺候人的：
“爷们，您先进去，找个座坐好。
到哪该点什么您点什么，拣可您顺口儿的来，都算我的。”
马成笑了笑，看了看眼前这座国营饭店。
现在也就帝都等几个大省会和直辖才有国营饭店了，剩下的都改制了。
“那不是让你破费吗？”
张宝山赶紧摆手。
“哎，您也甭跟我客气，这老话说不吃不喝，不成买卖。
您赶紧里边请，我这就去给您找人去。”
说完张宝山转身快步往街角走去，要不咋说厉害人连走道都不一样呢，张宝山再咋着急，这步子都是又急又稳，一点不乱。
京城还是有高人啊。
点了点头，马成领着吴大器推开瑞宾楼的玻璃门。
这一进门，俩人迎面站着一个穿白色国营饭店制服的服务员，头发盘得一丝不苟，胸前别着工牌。
服务员手里拿着个小本子，打量了两人一眼。
到底是帝京的服务员，也就吴大器的疤脸让她多看了半秒，但人家显然见过世面，目光很快收回来，语气淡然起来：
“您好——咱们是用餐吗？几位啊？”
“两位，你们这火烧是论份还是论斤？”
马成扫了一眼墙上挂着的手写菜单。
服务员一低头，写了一张票递给马成。
“咱们这火烧是论两的，您门口买票就行。
买好了票把票拿到窗口去，那边给您下单子取餐。”
马成一愣，转头看向门口那个小小的玻璃售票窗口。
不大点的窗口后面坐着一个戴老花镜的大姐，面前搁着一台老式售票机，旁边摞着一沓印着“瑞宾楼”红字的粮票大小的纸片。
一瞬间马成都有些恍惚。
这场面他有多少年没见过了，上辈子小时候跟他爹去国营饭店吃饭，都是先买票再端菜，后来这些老规矩慢慢就没了。
毕竟改制了，不是大城市，有谁能养得起那么多大爷一样的服务员啊。
他笑了笑走过去弯腰冲窗口里喊了一声：“师傅，给我开票——一样来一斤。”
售票大姐推了推老花镜瞅了他一眼，拿笔的手顿住了：
“一斤？一样一斤？
我说同志，咱们这光火烧就有猪肉大葱、牛肉胡萝卜、韭
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