江醒把刚才埋进火炭里土豆扒拉出来，拿根树枝刮了刮灰，已经烧起金黄色的焦皮，宋县令瞧见她的动作，不由得好奇：“江姑娘，你这是在做什么？”
“回大人，土豆最简单的吃法就是炭烤，把新鲜土豆埋进火炭里，一炷香的功夫就熟了，民女想着，大人们头一回来，不如亲口尝尝这土豆的滋味，比光看这地里的收成更实在。”
宋县令一听拍了拍手上的泥，饶有兴致地走到火堆边上。齐大人和李大人原本还在旁边端详手里那颗圆滚滚的土豆，听见这话也凑了过来。
齐大人是个花白胡子的老学究，在工部做了大半辈子的官，对各种新农作物的兴致比旁人都高，当下便指着火堆问：“就这么埋在炭灰里便能熟？不用加水，也不用锅灶？”
“不用，炭火的热量足够把土豆焖熟，连皮都不用削，烤熟了从中间掰开就能吃。若是有条件的，蘸上调配的辣椒面，味道更好。”江醒把已经刮好表皮的土豆递给了县令：“大人请。”
宋县令接过那颗滚烫的土豆，两只手来回倒了好几下才拿稳。
他学着江醒的样子从中间掰开，一股白腾腾的热气裹着土豆特有的绵密香气直往鼻子里钻，里头是沙沙糯糯的，看着就让人口舌生津。
他低头尝了一口，烫得直抽气，嚼了几下却没急着咽下去，似乎在仔细品那股纯粹的原味。
旁边的齐大人眼巴巴地看着他，等了好一会儿也没等到他说话，忍不住追问：“宋大人，滋味如何？”
宋县令把嘴里的土豆咽下去，没有马上回答，只是低下头又咬了一口。
这一口比方才更大，嚼完了才抬起头来，说了句：“好，不必加盐，自带清甜，这土豆若是能推广开来，便是天大的功德。”
此时他已经没有了方才的疑虑，全是对土豆的肯定。
裴贤成接过一颗，也不怕烫，掰开来吹了吹便送进嘴里。他吃了一口，转头对宋县令说了句“大人，此物若是充作军粮，比干饼更扛饿”。
齐大人和李大人也各自掰了半颗尝了，齐大人一边哈着热气一边连连点头。
凌月寒不知什么时候已经挤到了火堆边上，拿扇子指着炭灰里还埋着的几颗土豆，凑到江醒旁边小声说：“江姑娘，给我也留一颗！上回
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