苏文推着自行车回到店门口时，额头上还挂着一层细密的薄汗。
他并没有急着进门，而是先停下来，整理了一下被风吹乱的衣领，又拍了拍衣角沾染的些许灰尘。
这是他在顾记养成的习惯。
进了这扇门，就要守这扇门的规矩，身上带着外面的浮躁气，是对灶台的不敬。
推开门，店里很静。
“回来了。”
顾渊正站在柜台后，手里拿着一块干净的棉布，擦拭那把千炼菜刀。
他并没有抬头，语气平淡得像是在问今天天气如何。
“嗯，老板，菜都买齐了。”
苏文将篮子放在后厨的案板上，一边分类归置，一边有些按捺不住地说道：
“刚才买菜的时候，在摊子上碰到了个饿死鬼。”
顾渊手上的动作没停，甚至连节奏都没乱。
“怎么处理的？”
“我没用符，也没动手。”
苏文回忆着当时的场景，眼中闪过一丝亮光。
“我拿了个包子，用笔在上面画了个‘饱’字意，送它走了。”
“它吃了包子，怨气散了不少，自己就退回阴影里去了。”
顾渊终于停下了擦刀的动作。
他抬起眼，看向这个仅仅几个月前还满脸稚气，遇事只会躲在他身后的年轻人。
此刻的苏文，站在灶台前，身上那件道袍马甲虽然沾了些灰尘，但整个人的精气神却是立起来的。
那是一种找到了方向后的笃定。
“做得不错。”
顾渊将菜刀插回刀架，声音里听不出太多情绪，但这就是最高的评价。
“道家的符箓大多主杀伐镇压，那是‘堵’。”
“而做饭，讲究的是顺应食材的纹理，那是‘疏’。”
“你能明白‘解’比‘除’更重要，这路就算是走宽了。”
苏文咧嘴一笑，有些不好意思地搓了搓手。
那股兴奋劲儿沉淀下来，目光自然落回了案板上的竹篮里。
“那老板，这几块老豆腐…要怎么处理？”
他指着篮子里那几块用卤水点的老豆腐，质地紧实，豆香浓郁。
“今天有两位特殊的客人要来。”
顾渊走到案板前，目光落在那几块豆腐上。
“陆玄，还有那个送石头的。”
苏文一听，拿肉的动作不由得慢了几分。
陆玄他熟，那个总是背着长布包的冷面男，第
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