绝了，不过咱们过年不包饺子吗，在我们东北，大年三十晚上全家都要围在一起包酸菜猪肉馅的饺子，还要在里面包硬币呢。”
王素琴一边往锅里下丸子一边笑着解释，“咱们苏北这边过年不兴包饺子，三十这天就是炸肉丸、炸鱼块、炸藕夹，寓意着团团圆圆、年年有余。”
秦明月恍然大悟，原来全国大年三十不像春晚说的那样都包饺子啊，又捏起一个肉丸子小心翼翼地塞进嘴里，脸颊鼓鼓的，像只进食的小松鼠。
苏孟从堂屋走出来，手里拿着几个长方形的纸包。
他看着秦明月那副毫无形象可言的吃相，忍不住笑出声，“堂堂京城大法官，要是让你手底下那些书记员看到你现在这副模样，估计下巴都要惊掉。”
秦明月瞪了他一眼，含糊不清地反击，“要你管，阿姨炸的丸子就是好吃。”
苏孟走到锅台边，撕开手里的纸包，露出一片片雪白的长条形糕点。
“妈，我把阜宁大糕拿出来了，等会丸子炸完，用热油给我炸几片大糕。”苏孟咽了口唾沫。
王素琴白了儿子一眼，“你这馋猫，从小就爱吃这口，行，等会给你炸。”
秦明月好奇地凑过来，盯着苏孟手里的糕点，“这是什么，看着像切片面包。”
苏孟捻起一片递给秦明月，“这叫阜宁大糕，我们这边的特产，用糯米粉、白糖和猪油做的，直接吃又甜又软，过年的时候，我们都喜欢把它放进油锅里炸一下。”
秦明月半信半疑地接过一片大糕咬了一口，甜滋滋的，入口即化，味道真不错。
等锅里的肉丸子全部捞出，王素琴把火稍微退了退。
苏孟迫不及待地把几片大糕扔进油锅。
原本雪白柔软的大糕一接触热油，瞬间膨胀变大，表面泛起一层诱人的金黄色。
不到十秒钟，苏孟就用漏勺把大糕捞了出来。
“来，尝尝。”苏孟夹起一片炸好的大糕吹了吹，递到秦明月嘴边。
秦明月就着他的手咬了一口。
“咔嚓”一声脆响。
炸过的大糕外层酥脆掉渣，内里却依然保持着糯米的软糯，混合着猪油的香气和白糖的甜蜜，在口腔里瞬间炸开。
秦明月眼睛一亮，直接把剩下的大半片抢了过去，“这个更好吃！再给我炸几片！”
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