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第76章 清鹿宴门前的冷清与前世记忆里的那位老板[2 / 4]

但在陆川的记忆里,这家店的名字,却如雷贯耳。

前世,大概也就是在大二那一年。

这家隐藏在偏僻街道里的清鹿宴,会以一种惊世骇俗的姿态,横空出世。

这家店背后的年轻老板,不仅精通东北菜系,对鹿肉、鹿筋这种高端山林野味的烹饪有着堪称妖孽般的天赋,一连拿下了好几个国内外含金量极高的厨师荣誉。

这还不算完,这位老板不仅是个天才厨师,还是一个罕见的商业奇才。

在打响了名头之后。

短短一年时间,对方凭借着极具前瞻性的资本运作和品牌包装,将“清鹿宴”从一家江城的私房小馆,迅速扩张成了一个遍布全球多个一线城市的高端餐饮帝国。

前世的陆川,为了在那些所谓的顶级圈子里寻找谈资,曾经把这位老板后来出版的自传翻来覆去看了无数遍。

他比谁都清楚,那位老板在处理鹿肉这种顶级食材时的手法,到底有多么出神入化。

但在上一世。

陆川虽然知道这地方,也知道这位老板的传奇,但他却从来没有资格,坐下来吃一口这位老板亲自下厨做的菜。

不是因为他出不起那几万块钱的包桌费。

而是因为在那位老板功成名就之后,他早就已经不再亲自下厨了。偶尔心血来潮做一桌宴席,招待的也都是那些站在金字塔最顶端的人物。

前世那个靠租跑车硬撑场面的陆川,连闻个味的资格都没有。

陆川的思绪慢慢收拢。

他转头看向停在货车后车厢里的那个巨大的泡沫箱。

如果只是普通的吃饭,他今天完全可以带着室友去江滩那家私房菜,或者找个熟悉的饭店。

但这箱子里,是两百五十多斤从韩东老舅那里寄过来的鹿肉、鹿茸、鹿筋和鹿血酒。

这种带着原始野性的大补之物。

如果随便找个饭店,交给那些只会用重油重辣来掩盖腥膻味的普通厨子,那才是真正的暴殄天物。

只有交给清鹿宴里那个最懂鹿肉的未来商业奇才。

才算得上是真正的物尽其用。

而且。

既然老天让他重生了一次,既然正好赶上了这家店还没有彻底爆火的初期阶段。

陆川很想亲自尝一尝,前世那份只在自传里看到过、却从未真正体验过的手艺。

陆川看着

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