轩山楂卤水视频的播放数据。昨天傍晚六点上线，播放量三千二，评论四十二条，转发一百零七。刘洋留了条长评：“这锅卤水我从小喝到大，山楂和橘皮是爷爷留下来的方子。”
他截了张图发给刘建国。老刘秒回拇指表情，又补了条语音：“何导，鲜煮艺今天换了个鞠躬视频，底下有人骂。我们不发这条，我们就这么稳着。”
“稳着。”何必回。
十二点十分，午饭。豆腐煎了一半，散了的改麻婆豆腐，没散的煎到两面金黄，淋上生抽。小白菜清炒，紫菜汤热了一遍。三个人坐在厨房方桌旁，碗筷声清晰。
“下午我把第五组分镜画完，预告版今晚剪出来。”苏晚晴夹了块豆腐。
“不急，明天给也行。”
“不急也得做完。”苏晚晴把豆腐放进嘴里，“拖一天和拖两天是一回事。”
林小雨用勺子舀了勺麻婆豆腐浇在米饭上，红油渗进饭粒里，带出花椒的麻香。
“下午我去渝味轩一趟，看看视频上线后的实际效果。”
下午一点半，何必开着银色捷达到渝味轩。门口LED屏正在循环播放山楂卤水视频，堂子里坐了大半。刘建国在后厨忙着切牛肉，围裙上沾满油渍。刘洋在前台收银，看见何必进门，冲后厨喊了声“何导来了”。
刘建国扯下围裙快步走出来，一把握住何必的手：“何导，今天中午翻了两轮台。那边鲜煮艺免费试吃还在搞，但我们这边全是花钱来的。”
他拉着何必往后厨走。后厨油网新换的，排风扇叶片上没有积垢，蘸料台标签换了新字体，营业执照挪了位置，门把手换成了哑光不锈钢。这些细节都是勘察时定下来的，刘建国一件件执行了。
“五万块值不值？”
“值。”刘建国没犹豫，“我妈昨天来店里吃饭，说卤水的味道没变，但店看起来像新开的。”
何必靠在备菜区台面上，心里有一层踏实感铺开来。这条街上另外五家老店的老板，此刻正在路过渝味轩，正在看到那块LED屏，正在听到客人们的讨论。
下午三点，何必从渝味轩出来，在车里坐了几分钟。手机振动，老韩又打来电话。
“何导，苏婉清手机号我拿到了。她去年从成都MCN离职后回了遵义老家。”
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