边昨天少了将近十桌。”
何必喝完最后一口豆浆，把纸杯捏扁扔进垃圾桶：“你信不信你家的卤水？”
刘洋愣了一下：“当然信。”
“那就行了。”何必拍了拍他的肩膀，“进去看着。”
九点刚过，林小雨拍完了卤锅的部分。她蹲在店门口翻看素材，删掉几段不满意的，留下三段长镜头和一组特写。
“够用吗？”
“够。”林小雨把相机递给何必，“第一段是卤水沸腾的全景，第二段是放山楂化开的特写，第三段是刘叔翻锅的动作。”
画面里，干山楂落入卤汤，表皮在高温下迅速舒展，暗红色慢慢渗进酱色汤汁里。何必看了两遍，把相机还给她：“剪辑的时候，把山楂化开的节奏放慢。”
“知道。”林小雨收起相机，“下午拍门头和堂子的空镜，明天能出初版。”
何必站起来看了一眼时间，九点二十。刘建国从后厨探出头，从围裙兜里摸出一个信封：“这是上次那五万块的收条。”
何必接过来塞进背包：“刘叔，那条街另外五家老店，你认识几个？”
“都认识，开了十几年的老邻居了。”
“等这条视频发出去，效果好，你帮我约他们吃顿饭。我请客，就在你店里。”
刘建国点了点头。
回去的路上，何必手机震了一下。周明轩发来消息：一碗鲜那边改时间了，今天下午两点到栖云墅看场地。
何必回：方便，来吧。
回到栖云墅，苏晚晴在客厅剪茶屿的片子。电脑屏幕上时间线密密麻麻，她戴着耳机，鼠标点得很专注。茶几上放着半杯凉掉的咖啡，旁边摊着一本翻开的笔记。
何必走过去看了一眼屏幕。茶屿的内景部分已经粗剪完成，画面从陈锐在吧台后冲泡开始，镜头缓缓推到茶叶舒展的特写，节奏舒服。
“初版什么时候能出？”
“明天下午。”苏晚晴摘下一边耳机，“调色还差一点。”
“不着急，质量第一。”
林小雨把相机里的素材导进电脑，坐到餐厅那边开始粗剪渝味轩的片子。客厅里只剩下键盘声和鼠标点击声。
何必走进厨房，从冰箱里拿了一瓶水，拧开喝了一口。厨房窗户开着，外面的风吹进来，带着院子里桂花树的味道。他靠着料理台，脑子里
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