。苏晚晴在监视器后面，鼻翼轻轻翕动。
十二点，店里坐满了六桌。十二点四十，翻了一轮台。刘建国在后厨忙得满头大汗，但脸上的表情是高兴的。
两点，何必让她们收工。“素材够了。明天继续拍蘸料台和卤料锅的长镜头。今天先回去整理。”
三个人刚走到门口，街对面鲜煮艺的LED屏突然切换了画面——不再是排队视频，而是一段新拍的火锅特写，油光翻滚，配文：“鲜煮艺，现炒锅底，不排队吃不到。”
刘建国从后厨追出来，脸色发白。“何老师，他们——”
“看到了。”何必盯着LED屏看了五秒，“他们急了。”
苏晚晴低声说：“现炒锅底？他们工厂配送的，哪来的现炒。”
“所以急了。”何必转身，“走吧，回去整理素材。明天继续。”
回到栖云墅已经三点。苏晚晴上楼说要先睡一个小时再起来剪片子。林小雨坐在客厅沙发上翻素材，一张一张地删废片。
何必去厨房倒了一杯水。手机又震了——徐铭旗的消息：“素材收到了。老板很满意。下次合作直接找我，不用走中间人。”
何必回了一句“好”，又补了一条：“周哥那边，我会打招呼。”
徐铭旗回了一个“OK”的手势。
客厅里，林小雨翻到一张卤料锅蒸汽的特写，盯着看了半天，保留了下来。
“这张好。”何必走过去。
“蒸汽的层次感出来了，油珠反光的位置也对。明天拍长镜头可以用这个光位。”
何必在沙发对面坐下。“你妈那边，约了时间吗？”
林小雨的手顿了一下。“还没。我想等渝味轩拍完再说。”
“拍完也就两三天的事。”
“我就是还没想好怎么开口。”
何必端起水杯喝了一口。“人只有一个妈。但见面之前，你得想清楚几件事——她回来之后住在哪，病需要多少钱治，你能接受她住多久。”
林小雨沉默了很久。“栖云墅还有空房间。慢性肾炎不是绝症，控制得好花不了太多钱。至于住多久——我不知道。”
“不知道就慢慢想。拍完渝味轩再说。”
晚上七点，苏晚晴醒了。她直接坐到电脑前打开剪辑软件，开始拉素材。林小雨把存储卡递给她，坐在旁边看着屏幕
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