教我看看吗？我想学怎么看评论区数据。”
“明天定妆照的时候教。”
何必撑开渝味轩玻璃门。门把手上的旧印子是常年推拉磨出来的，他下午已经安排换新的了。三人沿街边往停车场走。隔壁鲜煮艺LED屏还在循环播放，画面切到一锅红油翻滚的特写，亮度极高。
林小雨瞥了一眼，“饱和度拉过了。”
“三秒内能让人停下来就是赢。他们走视觉冲击，我们走味道记忆。两条路线。”
苏晚晴没说话，只是频繁翻开手机备忘录，手指在屏幕上划过一行又一行，偶尔停下来核对某项任务的时限。
车子发动。林小雨坐副驾，忽然说，“刘建国的卤水是真的好。山楂和橘皮搭配一般火锅店不用，嫌山楂抢味。但他是老方子，量控得准，只解腻不抢味。”
“所以拍锅底分解时候这个点可以放大。'十二年前加的第一味山楂'，叙事线从这里起。”
“对，山楂意象比辣椒好。辣椒每家都有，山楂没人提。”
苏晚晴在后座接话，“鲜煮艺招牌语是'年轻人的第一口火锅'，我们给渝味轩打'十二年的老味道'。”
何必从后视镜里看了她一眼。她低头翻备忘录，脸上看不出什么表情，但刚才接那句话的时机和内容精准得像在任何别的周三下午——一个做了十二年短视频的人，在经历上午的试镜拒绝之后。
车子拐出商业街，经过一个公交站台。那里有个中年女人在翻垃圾桶，灰色短袖，头发松散扎在脑后，弯腰动作很慢。林小雨把目光挪开了，手指敲了两下大腿，节奏轻快。
“明天卤料锅长镜头，我想试从灶台底部往上摇。从火苗拍起，慢慢摇到锅口，蒸汽出来刚好卡背景音收尾。”
何必点头，“试。后天正式拍之前把动线练熟。”
车窗外面日光开始转暗。这一天从苏晚晴的“emo了”开始，到渝味轩灶台的火苗收尾。
手机震动，打断了他的默念——明天渝味轩定妆照、周四赣南人家预览、下周预制菜看房。周明轩的消息紧随其后：“老何，有空回电。植言那个护肤品牌项目，秦薇那边预算又要追加，指名要你们团队。说看了芦花洲的样片
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