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张生想了想。“先炒一会儿看看，这个要煸干还不能太干。”
炒了三分钟后，张生看向老韩。“韩哥，怎么拿出来一点看看？”
老韩拿起一个长柄勺子伸进锅里，舀了一勺小鱼出来。“这样就行。”
张生捏起一条小鱼，放在嘴边吹了吹，丢进嘴里嚼了嚼。又捏了一条，递给李仙桃。“嫂子，尝尝。”
李仙桃接过，放进嘴里嚼了几下。
“嫂子，这个还要再炒一会儿，不然没嚼头。”张生说。
李仙桃点点头，把旋钮又拧了两分钟。
炒锅停了，锅体开始反转，炒好的小鱼被倒出来，落在传送带上。
老韩走过去关掉火。
传送带缓慢地往前移动，带着那些金黄的小鱼经过几个高速旋转的风机。冷风呼呼地吹着，小鱼表面的热气被一点点带走。
“阿生，这个传过去基本上就凉了。”老韩指着传送带的末端，“如果不行就把传送调慢点。”
张生走到传送带末端，等着小鱼慢慢传过来。他捏起一条，凉了也酥了。
“行了。”他笑了。
“这边包装是自动的，炒好的小鱼到这边后，包装机就会自动开启。”
老韩指着亮起绿灯的控制柜。
张生透过有机玻璃看着里面，老韩在一旁解释着。
“这个包装机比那边车间的包装机速度快，因为这个包装袋小，我把六工位改成了十二工位。”