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“嗯,直接卖鱼不划算。我打算带回去咱们自己取胶。”

“这一网有多少?”

“五吨。”

五叔变了声调。“五吨!不行啊阿生,五吨的话,一天杀不完就会臭的。”

“这个你就放心吧五叔,小余定了冷库,明天就去安装了,能放十吨鱼呢。”

五叔松了口气。“那就好办了。取胶杀鱼的时候小心点就行,你五婶和你大嫂他们都可以做。我盯着晾就行。”

“那我就不卖了,直接带回去。”

“对了阿生,你要晒咸干还是生干?”

张生想了想。“这个我先问下小余吧,他们考察的市场。”

“我等你消息。咸干的话要准备腌制的调料。”

“我这就和小余打电话。”

张生挂断和五叔的通话,又拨出余兴国的电话。

“小余,是我。”

电话那头传来余兴国的声音。

“阿生?你这是卫星电话?”

张生点点头。

“对,船上的。”

余兴国好奇道。

“有什么事?在海上就给我打来了。”

“我准备带一些鱼回去,五叔问我要咸干还是生干。”

余兴国问:“有什么区别?”

“咸干字面意思就是腌制以后晒干的,耐放。生干的话保留了海鲜的鲜,但是不耐放,需要冷藏。还有就是这两种都要做熟了才能吃。”

余兴国追问:“之前你给我们吃的那种直接吃的呢?”

“即食的?那种是做熟了晒干的,不过最好是烘干,那样能防止细菌。”

余兴国沉默了两秒。“你……你之前说的晒干不是那种?”

张生一愣。“不是啊,我就想晒鱼干的。”

“卧槽!你……这时候再定设备来不及了。先晒干吧,咸干六成,生干四成。至于熟干我打听设备去。”

“对了,韩工在咱们厂呢,你去了先问问他会不会做。”

余兴国愣了一下。“韩工怎么来了?”

“我把设备拉来了,见到韩工就知道了。”

“好吧,反正明天我就到了。”

“对了,冷库多久能安装好?”

“厂家说这种很快,两天就能好。”

“那好,我回去带五吨鱼回去。”

“知道了。”

张生挂掉电话,又给张海的手机打过去。

“阿生。”五叔的声音传来。

“五叔,明天小余就回

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