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嚓”一声,菜叶柔韧又极有嚼劲。紧接着,那股子独属于酸菜的酸味就蔓延开了。

但这股子酸味儿与平时单独吃的时候却有些不同,它是裹着肉的油香一起涌上来的,却又很好地中和了肉的油腻感,酸得开胃又爽口,让人食欲大动。

林芝兰没有别的爱好,唯独在吃这方面,可能是末世后遗症,所以她对美食简直没有任何抵抗力,这一口下去的满足让她幸福到情不自禁地眯了眯眼。

咽下那口酸菜,林芝兰再次举起筷子,这次夹起了一块五花肉。

可能是炖煮的时间太久,肉被炖得非常软烂,尤其是肥肉部分,触感跟果冻似的,筷子才稍稍一碰就跟要断了一般,幸好林芝兰动作麻利,赶在那块五花肉从筷子间掉落之前先一步将其送进了嘴里。

该怎么形容这一口的感觉呢?

肥肉入口即化,薄薄的油脂裹着汤汁在舌头上化开,却不会让人觉得油腻,因为酸菜的酸已经把它收拾得服服帖帖,瘦肉的纹理丝丝分明,每一丝都吸饱了汤汁,咬下去汁水四溢。

陈慧宁目不转睛地盯着林芝兰,表情有些紧张地问:“嫂子,味道咋样啊,好吃不?”

以前家里的饭菜都是张桂芬掌勺,自打陈慧宁发现自家嫂子对吃食的热爱后,只要一有空就缠着她娘打听菜谱,自己没事儿就在厨房里捣鼓,不过之前受限于食材,陈慧宁一直是小打小闹,像今天这样带肉的硬菜,那还是头一遭。

虽说陈慧宁炖肉的时候自己已经提前尝过味道了,怕自己有失偏颇,还特意拉了她娘这个经验丰富的老厨娘一起品尝,并且得到了她娘的大力夸赞,但毕竟是第一次做这道菜,没亲眼看到嫂子的反应,陈慧宁心中还是难免有些忐忑。

林芝兰已经彻底给自己吃美了,此时她的模样像极了刚觅食回来的松鼠,两个腮帮子都被塞得鼓鼓囊囊,连说话都腾不出嘴了,只默默竖起一个大拇指。

震撼美味!

见林芝兰吃得头也不抬,陈慧宁忍了又忍,到底还是没忍住,嘴角疯狂上扬,同时心里更加坚定了以后继续深耕美食赛道的决心,要彻底将她娘撵出灶房,霸占家里的锅碗瓢盆,勤学苦练,誓要成为她嫂嫂的御用大厨!

不都说抓

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