暖金色的午后余晖透过峨眉小镇的落地窗，温柔泼洒在木质餐桌上，给满桌的家常菜镀上了一层温润的柔光。店内暖灯与落日余晖交叠相融，褪去了正午的燥热，只剩慵懒松弛的烟火暖意，将一桌人的用餐氛围烘托得温柔又治愈。
方才陆续上桌的各色菜品，经过众人一番畅快品尝，已然所剩无几。盘中的小炒肉只剩少许底油，清爽的时蔬被吃得干干净净，软烂入味的酱香排骨仅剩零星骨头，唯独桌正中央的砂锅三杯鸡，依旧冒着温热的烟火气息，牢牢霸占着所有人的视线，成为全场当之无愧的主角。
这道被易毅私藏许久、反复安利的招牌名菜，此刻正展现着它最诱人的模样。
粗陶砂锅保温性极佳，上桌许久依旧热度不减，厚实的锅壁锁住了全部鲜香。澄澈透亮的琥珀色酱汁浓稠挂壁，顺着圆润的鸡块纹理缓缓流淌，落在锅底依旧在滋滋轻微冒泡，细碎的声响温柔细碎，是烟火最动人的私语。新鲜的九层塔铺覆在鸡块顶端，翠绿鲜嫩，经过高温焖煮后香气彻底激发，独特的草本清香混着鸡肉的醇厚、酱汁的咸香，层层交织、层层递进，袅袅热气裹挟着极致鲜香扑面而来，丝丝缕缕钻进鼻腔，瞬间勾得人腹中馋意翻涌，食指大动。
砂锅内的鸡块大小均匀、肥瘦适中，精选的嫩鸡部位肉质紧实不柴，完美吸收了三杯酱汁的全部精华。表层鸡皮软糯微糯，裹满透亮浓稠的酱汁，色泽红亮油润，光看着便让人垂涎三尺，无需多余品尝，便足以知晓其中的绝妙滋味。
一桌人早已放下闲谈，目光齐齐落在这锅三杯鸡上，眼底满是期待与惊艳。
孙红雷素来爱吃、会吃，品鉴美食向来直白坦率，从不刻意掩饰自己的馋意。此刻他完全顾不上菜品滚烫，迫不及待地拿起筷子，精准夹起一块裹满浓汁的鸡块，不等微凉便直接送入口中。
滚烫的鸡肉触碰到舌尖的瞬间，温热的汁水在口腔中瞬间迸发，醇厚的酱香铺满整个味蕾。极致的热度烫得他下意识龇牙咧嘴，眉眼微微蹙起，脸颊微微鼓起，带着被烫到的可爱窘迫，却半点舍不得吐掉口中的美味，依旧细细咀嚼、认真品鉴。
几秒过后，鲜香回甘彻底
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