两个孩子在案板前忙得不亦乐乎,脸上都沾了面粉,像两只小花猫。
元姝华站在一旁,看着他们认真的模样,唇角不自觉地微微翘起。
她很少有这样松弛的时刻,大多数时候,她的脑子里装的都是算计、谋划、布局。
但此刻,看着元阮和阿丑,她忽然觉得,这样的日子,也挺好的。
面团揉好后,桐儿将它分成小块,填入木制的花形模具中,压实,然后倒扣在铺了油纸的蒸屉上。
一朵朵小巧的桂花糕便在蒸屉上整齐地排列开来,每一朵都带着清晰的花纹,精致可爱。
元阮看着那些小巧的桂花糕,忍不住伸手想要摸一下,被桐儿轻轻拍了一下手背:“还没蒸呢,小馋猫,等蒸熟了再吃。”
元阮吐了吐舌头,缩回手,乖乖地站在一旁等着。
桐儿将蒸屉放到烧开的水锅上,盖上锅盖,大火蒸了起来。
不一会儿,厨房中便弥漫开一股浓郁的桂花香气,混合着糯米粉的清甜,让人垂涎欲滴。
元阮站在锅边,踮起脚尖,眼巴巴地看着锅盖缝隙中冒出的白色蒸汽,不停地问:“好了吗好了吗?”
“快了快了,”桐儿笑着答道,“再等一会儿,等蒸汽变直了就差不多了。”
又过了约莫一盏茶的功夫,桐儿揭开锅盖,一股更加浓郁的桂花香气扑面而来,蒸汽升腾而起,模糊了视线。
蒸屉中,那一朵朵桂花糕已经变成了半透明的玉白色,表面嵌着金黄色的干桂花和晶莹的冰糖碎。
“好了!”桐儿用竹夹子将蒸屉端下来,放在案板上晾凉。
元阮迫不及待地伸手去抓,被烫得“哎哟”一声缩回手,捏着耳垂直跳:“好烫好烫!”
阿丑站在一旁,看着她那副滑稽的模样,嘴角忍不住翘起了一点。
元姝华拿起竹夹子,夹起一朵桂花糕,放在碟子里,又用筷子夹成两半,吹了吹,递给元阮和阿丑一人一半:“慢点吃,小心烫。”
元阮接过那半朵桂花糕,吹了又吹,然后小心翼翼地咬了一口。
桂花糕软糯Q弹,在口中慢慢化开,桂花的清香和冰糖的甜脆交织在一起,甜而不腻,满口留香。
她眯起眼睛,脸
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