来。
桐儿和红袖则将从宫中带来的各种食材一一取出,在溪边清洗干净。
腌制好的牛肉和羊肉,切成厚薄均匀的肉片,用竹签串好。
鸡翅划了几刀,用料酒、酱油、蜂蜜和蒜末腌制入味。
鲜鱼剖洗干净,在鱼身两侧各划几刀,抹上盐和料酒,塞入姜片。
还有洗干净的香菇、金-针菇、青椒、土豆片,以及豆腐干和年糕。
元阮蹲在溪边,看着桐儿洗菜,好奇地问:“桐儿姐姐,这个蘑菇为什么要切成一块一块的呀?”
桐儿笑着答道:“切成块容易烤熟,也容易入味。”
元阮似懂非懂地点了点头,又跑去看祁安生火。
祁安已经用石块垒好了一个简易的烤炉,将木炭点燃,用一把蒲扇轻轻地扇着风。
炭火渐渐烧旺,发出橘红色的光芒,热气扑面而来。
巫咸从自己的行李中取出几个小瓷瓶,里面装着他秘制的酱料。
他将酱料倒进碗里,加入蒜末、香菜末、小米辣碎,搅拌均匀,空气中顿时弥漫开一股浓郁的香辣气息。
“好了好了,可以开始了!”巫咸搓了搓手,拿起一串牛肉,放在铁架上。
牛肉一接触到滚烫的铁网,立刻发出“滋啦”一声脆响,油脂滴落在炭火上,激起一蓬蓬白烟和诱人的焦香。
元阮站在他旁边,踮起脚尖,眼巴巴地看着那串在炭火上滋滋作响的牛肉,口水都快流出来了。
巫咸看着她那副馋样,嘿嘿一笑,将烤好的第一串牛肉递给她:“来,小丫头,尝尝你巫爷爷的手艺!”
元阮接过那串牛肉,吹了吹,小心翼翼地咬了一口。
牛肉鲜嫩多汁,表面微微焦脆,混合着秘制酱料的香辣味道,在舌尖上炸开。
她被烫得直哈气,却舍不得停下来,几口便将那串牛肉吃完,然后抬起头,双眼放光地看着巫咸:“巫爷爷!好好吃!我还要!”