台上。
让它静静地醒着，等待筋络松弛，风味融合，面团会在时光里微微膨胀，变得更加柔润易塑。
凉棚下，骨汤依旧保持着那种近乎禅定的微沸。
凉棚外，于飞拉过一个躺椅躺下，远远的看着灶膛里那一点稳定的火光。
汤的香气越来越浓，与午后缓慢流淌的时光交织在一起，酝酿着一餐扎实而温暖的期待。
随着香味越飘越远，于飞静待一位苦力上门。
果然，没多大会铜铃就闻着味找了过来，然后她就看到了整锅的牛骨汤，还有边上一盆正在醒发的面团。
虽然面带幽怨，但她还是熟练的开始了揉面。