赵翡一口气做完了四件螺钿柜子,就要歇息了。
说是歇息,也会帮纪流光打下手。
小范则是被纪流光派出去忙碌。
以工代赈,重建家园。
高价收粮,吸引粮商。
开仓放粮,搭建粥棚。
重修堤坝,改造河流。
每一个步骤,小范都必须掌握。
小范知道,这个县令,不当也得当了。
“小范,我示范几遍煮茶、烤茶、煎茶,你照做即可。”赵翡笑靥如花,眼波流转。
赵翡这是可怜小范了。
小范每次想要靠近纪流光,都被纪流光打发走了。
哎,纪流光觉得,小范那崇拜眼神,看着有点心烦意乱。
先是煮槐花茶。
取三月初三的槐花,取九月初三的白露,一套铜铸风炉、杨柳木炭、熟铁火钳、小青竹夹、槐木水方、越州玉碗等煮茶器具摆开,静待一沸鱼目小泡,二沸涌泉连珠,三沸波浪翻腾。
接着是烤茶。
取蒙山茶,投放陶罐,用石臽捣碎之后,换了碳铗翻动,待茶叶被炒至焦黄色,香味缓缓溢出,才加入沸水。接着,添加橘皮、姜末、红枣、葱花、盐巴、胡椒,还有羊奶,搅拌均匀。
最后是煎茶。
只见赵翡,就着长方桌,依次排开鎏金银茶罐、鎏金银茶笼、鎏金银茶碾、鎏金银茶罗、鎏金银龟盒、鎏金银盐台、琉璃茶盏。
尔后,她稍微拢起袖子,左手执着火夹,从鎏金银茶罐夹出一只蒸青团茶饼,搁置在风炉上烘烤,右手打起一柄缂丝海屋添筹图面团扇扇火。
尔后,她将烘烤过后的茶饼,用木槌敲成碎块,放置在鎏金银茶笼。然后,拾起鎏金银茶碾,将敲碎了的茶饼碾成粉末,再用鎏金银茶罗筛成细粉,小心翼翼地倒入鎏金银龟盒里。
第一沸,烧开清水,加入少许雪盐,水珠如鱼目蟹眼;第二沸,盐水再度烧开,水泡如涌泉连珠;第三沸,先是舀出一瓢水备用,然后握着竹夹,在茶锅中心搅动,形成旋涡,再顺着旋涡,舀一勺茶粉倒下去,水汽如腾波鼓浪。
“赵女君,学了多久?”小范问道。
赵翡听后,眼神飘忽。
她总不能说,她学了整整一年吧。
“一个月吧,主要是我没有闲暇时间,还要钻研螺钿技艺。”赵翡假装满不在意地摆了摆手。
“
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