所谓留种，秋收时人工挑选穗大、粒饱、无病虫害的植株单独收割、脱粒、晾晒，存入陶罐或地窖备用，次年优先播种于“种子田”单独管理以防混杂。
清点留种，并不复杂，就是比较费眼睛。
赵翡早早去睡觉，点了半支安魂香。
安魂香的主要成分是沉香、安息香、乳香、白芷、小茴香、蜂蜜。首先，将沉香清洗干净，乘着湿润的时候，和着安息香，放入石臼里一起捣成粗粒，加入乳香再捣成细粉。其次，白芷、小茴香用淡盐水浸泡三炷香时间，取出来以后焙干，研磨成细粉。接着，将以上两种香粉继续研磨成更加细腻的粉末。使用方法有两种，一种是用模型制作成篆香，睡前焚烧，可以安眠；另一种是在最后的香粉的基础上添加适量的蜂蜜，制作成香丸，绿豆大小即可，再用煎香法逼出香气，用余灰制成小丸，睡前用水冲服，不仅安神还消食。
然后，赵翡早早起床，吃了早膳。
早膳还是馄饨和饺子。
不是纪流光偷懒，而是纪流光也忙。
纪流光在设计抵御暴风雪的粮仓。
大埔县暂时没有县令。
那么，粮仓交给百姓保管。
大埔百姓众多，群龙必须有首。
纪流光打定主意，将粮仓设计图赠给大埔县的工匠。
工匠的性子，都不大活络，比较认真。
馄饨馅料有猪肉虾仁香菇木耳馅、蟹粉虾籽猪肉馅、鲍鱼花菇猪肉馅、香菜藠头韭菜孜然羊肉馅、猪肉猪肚鸡肉胡椒馅、胡萝卜玉米虾仁猪肉馅、泡菜大葱牛肉馅、皮蛋猪肉虾皮紫菜馅、毛毛菜小黄蘑豆腐猪肉馅??、冬笋红豆腌雪里蕻榨菜羊肉馅??等等。
馄饨包法有金鱼小馄饨、四角小馄饨、福袋小馄饨、四角小馄饨、月牙小馄饨、兔子小馄饨、猫耳朵小馄饨、珍珠小馄饨、柳叶小馄饨、螺丝小馄饨等等。
饺子馅料有韭菜猪肉虾仁胡椒馅、韭菜木耳豆腐鸡蛋猪肉馅、鲅鱼韭菜胡瓜鸡蛋花椒馅、芹菜香菇木耳牛肉馅、茴香小葱孜然牛肉馅、酸菜榨菜豆角猪肉馅、莲藕马蹄猪肉馅、芹菜香菇胡萝卜羊肉馅、西葫芦木耳胡萝卜大葱鸡蛋虾皮馅、蒜苗韭黄胡椒牛肉馅等等。
饺子包法有月牙形、元宝形、麦穗形、三角形、金鱼形、福袋形、贝壳形
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