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第24章 账本里的临期食品流向[4 / 7]

本钱,也需要吃苦。你要一家家去谈,去跑。你一个学生,做不了。”

古民默然。他知道陈主任说的是实话。他没有本钱囤货,没有人脉对接超市,更没有时间去跑工地和学校。这条路,目前对他不通。

“不过,”陈主任话锋一转,“你可以先从最小的做起,练练手,看看自己是不是这块料。”

“怎么练?”

“就从你送奶的线路入手。”陈主任用筷子在桌上画着,“你每天送奶,接触那么多小超市、小卖部。你留心下,哪些店经常有快过期的牛奶、面包,堆在角落里。你跟老板熟,可以问问,这些临期品他们怎么处理。如果他们也是当垃圾扔,或者很便宜地处理掉,你可以跟他们商量,以稍高一点但依然很低的价格,包圆了。然后,你再想办法,把这些还有一两天过期的牛奶面包,卖给那些不讲究、只要便宜的人。比如,建筑工地的早餐摊,早上工人要喝奶吃面包,便宜就行,不看出厂日期。或者,学校门口晚上摆摊的,学生晚上饿了,买个廉价面包垫肚子。你一袋牛奶进价五毛,卖一块,一个面包进价三毛,卖五毛。一天出个几十份,就能赚个十几二十块。关键是,你要找到稳定的上下家,形成一个小闭环。”

古民脑子里快速运转。送奶路线上的小店,他确实熟。工地早餐摊,他送奶时也路过几个。学校门口晚上确实有摆摊的。听起来似乎可行。本钱很小,风险可控(食品没过期,不违法),哪怕失败了,损失也有限。更重要的是,这能让他亲身实践一次“资源再分配”的生意,看看自己有没有“搞活”物资的能力。

“这个…好像可以试试。”古民说。

“试试可以。但记住几条规矩。”陈主任竖起手指,“第一,食品绝不能过期,哪怕过一天也不行。这是底线。第二,跟上下家说清楚,是临期品,价格便宜,自愿买卖。别骗人。第三,规模控制,别贪多,先从一个店、一个工地摊开始。第四,账目记清楚,哪怕只是几块钱。养成·习惯。”

“我记住了,陈主任。谢谢您!”

“别谢我。我就是看你像块材料,多句嘴。成了,是你本事。砸了,别怨我。”陈主任摆摆手,“吃饭。菜都凉了。”

那顿饭,古民吃得心潮澎湃。一

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