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第70章 盼头![3 / 4]

来。

“有有有!那可太多了!”

他的嗓门一下子大起来,把旁边走着的张婶子都吸引了过来。

“啥好吃的?你快说说!”

邱大壮清清嗓子,像说书先生似的,摆开了架势。

“娄县最有名的酒楼,叫仙客居,那地方我去不了,就站门口瞅了瞅。有三层楼,特别高!门口还挂着大红灯笼,气派得很呢!”

“大酒楼啊!好吃的肯定很多吧?”邱小苗问。

“没错!我听师傅们讲了,”邱大壮摸着下巴回忆,“仙客居有道压轴大菜,叫万生蹄。”

“万生蹄?”

张婶子不解,“那是个啥?”

邱大壮手舞足蹈地比划。

“就是整只猪肘子,用秘制的法子焖上好几个时辰,炖好之后端上来,红亮红亮油汪汪的。据说那皮呀,透着光都能看见里头,用筷子一戳,噗的一下就进去了,骨头一抽就能出来,肉酥烂得用筷子都能夹碎。”

邱大壮咽了口唾沫,继续道:“师傅们说,那肘子吃起来咸中带甜,肥的不腻,瘦的不柴。最绝的是那皮,软糯糯的,抿一口就化在嘴里,满嘴都是肉香……”

“行了行了!”

邱小苗打断他,嫌弃地道:“快别说了,你的口水都要淌下来了。”

张婶子笑道:“别说大壮了,我听着都被他说馋了啊!”

她又问:“这仙客居的东西,肯定不便宜吧?”

“是有点贵。”

邱大壮点头,“师傅们说,那道万生蹄,得一两多银子呢!”

这么贵啊。

张婶子的笑意,淡了下去。

她摸了摸腰间的荷包,不说话了。

邱小苗也沉默了一瞬。

但很快,她便抬起头,问道:“除了贵的,就没有便宜点的菜吗?”

“有有有!”

邱大壮赶忙道:“还有一道小食,叫鞋底酥。”

“鞋底酥?”

邱小苗皱眉,“这名字可真土。”

“名字是有点土,可那东西是真好吃!”

邱大壮又来了精神。

“那玩意儿,长得跟鞋底似的,扁扁长长,一层一层的皮。有椒盐味,芝麻味,烤得金黄酥脆,拿起来都掉渣呢!”

他模仿着吃的样子。

“咬一口,咔嚓一声,酥皮一层层碎在嘴里,椒盐咸香、芝麻焦香,混在一块儿,越嚼越香啊!配上一壶茶,能坐一下午

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