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众人一边吃着,一边忍不住夸赞了起来。

“真好吃。”

”果然天冷了涮火锅就是舒服。”

“薄荷叶跟鹿肉配着一起吃很美味,跟鹅肉一起吃更绝!!”

“我刚才还想说呢,上回我们在围场吃的鹿肉也配上了薄荷叶,可是这鹅肉吃起来却是清风拂面的感觉。薄荷味不会太浓郁,反而把鹅肉衬托得更加鲜美。”

“对对对,那次吃鹿肉的时候。筝儿说最佳的吃法是一口薄荷叶,一口鹿肉。我照做了,嚼薄荷叶的时候,那股清凉的口感简直直冲脑门。我当吃好一会儿才缓过劲来。”

沈华筝笑道:“虽然这是薄荷叶焖鹅肉,可薄荷叶是最后才放进去的,所以味道不会过于浓郁。吃起来的口感跟围场的那次鹿肉也有一定的差别。”

考虑到现在天冷,在做薄荷焖鹅的时候,沈华筝只在最后放入一点点薄荷叶,焖了几分钟就起锅。

虽然也能够在鹅肉里尝到独属于薄荷的香气,可那味道却不会让人觉得难以接受。

沈昭年点了点头:“难怪了,这次的鹅肉中的薄荷香气确实不会太冲。那个度把握得刚刚好。”

沈恪庭咽下口中的鹅肉:“鹅肉口感细腻香醇,嫩滑鲜美,薄荷清香又解决了鹅肉的油腻,确实很美味。”

沈恪思跟沈恪恒叶点了点头,表示同意大哥的意见。

跟当初的鹿肉一样,鹅肉跟薄荷的搭配虽然听着有些奇怪,可真的尝一口,才会发现这种搭配的绝妙之处。

虽然狮头鹅肉美味,可一下子吃太多,多少会觉得有些腻味。

加上薄荷叶后,整个口感就变得不一样了。

除了鹅肉的荤香,还有独属于薄荷的清新之感。那口感简直是一流。

薄荷叶不仅不会影响到鹅肉的美味,反而将其衬托得更加香醇鲜美。

狮头鹅肉特有的滑嫩鲜香和薄荷的清爽相结合,吃上一口,唇齿间满是肉香和薄荷的清新气息,那滋味简直好到心尖发颤。

沈恪恒又吃了一块鹅肉,突然问道:“筝儿,这个世界上还有你不知道的美食吗?”

他总觉得妹妹懂的美食超级多,甚至感觉这个世界上就没有她不知道的吃食。

沈华筝:“当然有,有很多。”

爷爷奶奶在吃食上颇为讲究,又喜欢带着她到处寻找美食。

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