敲定了要请人帮忙，第二天一早苏承文就去镇上招人，工钱按三块钱一天，管中午一顿饭。
这话才放出去就有不少人想要来，安清他们给的工钱比起其他下苦的活要少一些，可是胜在不脏不累，而且还管午饭，更有一些人还抱着旁的心思。
都是一个镇子上的，这米花糖好卖许多人都看在了眼里，眼馋眼红的人多的是，平时安清两口子做糖都是隔着木板要么就关着门在屋里，他们就算想要打探些啥也打探不出来，如今他们找帮工，不少人就起了小心思，这要是混进去学到了这门手艺，以后还愁啥不来钱。
所以原来说的只招两个人，到了下午却来了二十多个，男女老少都有，安清紧看着顺眼的挑了一男一女，其他人就都回了。
这两个人都是镇子上的人，那女的三十来岁，长得胖墩墩的看着挺老实，名字叫耿春梅，平日里除了家务农活就是给人打打零工贴补家用，那个男的叫陈大宝，剪着这会少见的板寸头，只有二十来岁，穿着干净整个人给人感觉很精神。
安清对这两人的第一印象还不错，至于到底咋样就得后面接触才知道了。
“我叫安清，他是我丈夫苏承文，你们应该都知道我们这的待遇吧？”
两人点点头表示知道。
“那就好，从明天起你们就来上工，时间从早上八点到下午六点，工资按天结算，中午管一顿饭，有没有问题？”
“没问题。那老板娘，我们来了做些啥？”陈大宝好奇问道。
“等你们明天来了我再给你们安排。”安清随口道，“今儿你们可以先回去了，明天按时来。”
两人应了声后安清就让他们各自回了家，第二天早上都是早早就过来了。
安清让耿春梅做淘米蒸米，还有看着炉子用沙石爆炒米花和炒花生，至于熬糖浆的那一步则是她亲自来，安清把熬糖浆的地方从外面移到了住房厨房里，等到糖浆熬好之后才让陈大宝进屋里连锅一起端出来，倒进外面的大锅里加入米花、花生搅拌均匀，倒在模框里碾薄压平切薄片装好。
有了两人的帮忙，安清和苏承文一下子就轻松了下来，看着屋里越来越多装着米花糖的木匣子，只等着
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