几乎没操手弄过猪食，干脆蹲下来在旁边看着。
苏三春见安清蹲在旁边，连忙说道：“这里可脏，别弄脏了你衣裳，你先去堂屋里呆会，等我把手头上的弄完了就给你做早饭。”
“不用了大姐，你弄你的，我来做饭。”安清和气地朝着苏三春笑了笑，就转身走到了灶台边上准备做饭。
苏三春可是听苏承文说过安清不会做饭的，连忙就想站起来，可是转眼看到安清利落的开始淘洗白菜，然后放在案板上快速地切成了十分整齐的白菜条，那手起刀落的熟练程度连她都赶不上，直接呆了眼。
安清没注意身后苏三春的目光，把案板上的白菜全部揽到了一旁，然后找到了昨天酒席上剩下的肉菜，放在一旁备用，这才转身走到橱柜边问道：“大姐，家里有土豆面吗？”
苏三春傻傻回道：“有，就在你左手边的柜子下边。”
安清伸手一摸索就拿出了个白面袋子，里面装着的却是颜色较深的土豆磨成的粉，倒出来一大碗装着后，安清就去看灶里，这年头还没有什么微波炉电磁炉煤气灶的，农村里做饭都是用的土灶，烧的是山上打下的柴禾，苏三春见她蹲着身子准备去拨弄连忙说道：“那灶里的火都烧旺了，你直接搭着锅就能做了。”
安清应了一声，把做饭的锅洗干净搭上后，烧热了油就直接把那碗昨儿剩下的肉菜倒在了锅里，翻炒到香再把白菜丢了进去，直到把白菜炒蔫了，就放了调味料进去然后加水盖着锅盖闷了一会，直到白菜入味了才翻炒着起了锅。
见安清把锅刷干净又弄上了一锅水烧着，而这头也开始把土豆面弄成了稀泥状，苏三春奇怪地凑了上来问道：“安清，你这是准备做啥？”
“热凉粉，拌着炒下的菜好吃又顶饿。”安清随口回了句，把碗里的土豆面全部搅化开之后，锅里的水也开了，安清拿过擀面杖在锅里搅了起来，然后一边用大勺把化开的土豆面水往锅里倒。
那些面水一接触到开水就立刻开始变白，在擀面杖的搅动下融入水里，渐渐的开始熟透变成晶莹剔透的颜色，等到所有的土豆面都进了锅里，安清又继续搅了一会，直到锅里全部变成深褐色的透明胶状
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