无论是做刺身、油煎、炭烤还是炖煮，都是极致的美味。
亦可制成帝王鲑罐头，远销欧美，换回可观外汇。
另外其鱼籽颗粒饱满，色泽透亮，油脂丰腴，还带着淡淡的奶香。
用它做成的鱼籽酱罐头，虽不及正统的鲟鱼鱼子酱，却也足够成为其平替，在市场上一样抢手。
所以一网帝王鲑换一艘钢船，不算稀奇。
新海纯一郎道：
“是运气好。否则，就算捞到帝王鲑，我恐怕也没命回来。那一次只在鄂海待了两天，却好几次险象环生。”
“那里的海况恶劣，平地就有几米的浪。铁皮船根本扛不住。又有老毛子的渔船追逐驱赶。我就是被他们一路驱逐，慌不择路，才误打误撞遇到了帝王鲑鱼群……”
“那次回来之后，我发誓这辈子再也不去鄂海了。”
“可那般富贵谁又能忍住呢。”
“后来我便组织船队，大家报团取暖，共同去鄂海闯，这些年坚持下来，才慢慢有了如今这番光景……”
东野朔听得心头唏嘘。
眼前的新海纯一郎，面容黝黑，风霜深刻，身形壮硕，气质坚韧，他说起往事时语气平淡，仿佛那些生死一线的挣扎不过是浪花一沫。
他敢闯敢拼，有勇有谋，还有大局观。
懂得抱团求存，硬是带领根室港的渔民，闯出一条富贵路。
当真是个人物。
嗯，比自己不差！
就在这当口，一阵柔和的女声传来。
“你们两个呀，这么晚了还在外头吹冷风，还不快去睡觉。”
这是新海夫人温柔的声音。
东野朔闻声转头，看见新海夫人静静立在数步外的廊檐灯下，身旁还立着她的妹妹由美子。
姐妹俩并肩而立，宛如那并蒂莲……