纹理清晰。
每一片都带着微微的弧度，这种肉片下锅之后，才能炒出灯盏窝，
切完五花肉，又开始处理青蒜，蒜白斜刀切段，蒜叶切成略长一点的小段。
姜蒜切片，豆瓣酱剁细，甜面酱提前备好。
这些看似零碎的小步骤，一样都不能马虎。
因为等真正开火之后，锅里的节奏很快。
肉片一下锅，油脂被逼出来。
豆瓣酱一入锅，就要迅速炒出红油和酱香。
这时候如果配料没备好，稍微慢一点，火候就会跑偏。
陈秋一边备菜，一边听着外面隐隐传来的说话声。
刚开始还不明显，可没过多久，门外的声音就慢慢多了起来。
“兄弟们，我到了。”
“陈氏小厨今天真的开门！”
“我宣布，我活过来了！”
陈秋：“......”
沈书瑶在一旁也听见了，抬头看了陈秋一眼，眼里全是笑意。
陈秋无奈地叹了口气，“看来今天闲不下来了。”
沈书瑶把招聘信息发出去，走过来帮着把青蒜装进盆里，听到陈秋这略显凡尔赛的话，忍不住翻了个白眼：“真不忙了你又不乐意了。”
陈秋想了想，也笑了，“倒也是。”
......
......
天城高速出口。
一辆黑色商务车驶出匝道，
车里，李梅英坐在后排，手里还拿着手机。
前排开车的，是她儿子宋展堂。
宋展堂三十出头，穿着一身休闲西装，看起来倒也精神，只是眉眼间带着几分精明劲。
刚才李梅英接电话的时候，他一直听着。
等电话挂断后，宋展堂忍不住问了一句：
“妈，刚才谁啊？”
李梅英把手机收起来，笑了笑。
“陈秋。”
“陈秋？”
宋展堂愣了一下。
这个名字，他一时间还真没想起来。
李梅英看了他一眼。
“老陈家的儿子，隔壁陈氏小厨的。”
“你俩以前不是还见过吗？”
听到这话，宋展堂才反应过来。
“哦...是他啊。”
他回忆了一下，印象里，好像确实有这么个人。
只是那会儿两人都还小。
再加上宋展堂后来去魔都读书工作，回惠民街的次数越来越少。
这么多年过去，关于陈秋的记忆，也就只剩下一个模模糊糊
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