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没有了,只能用陈年罐头代替鲜肉。

等到了61年,猪肉货源急剧减少,只能用库存的鸡、鱼罐头替代,而61年下半年开始,就完全停止供应猪肉了。

官方统计过,61年全年,四九城人均肉食消费量只有八两半。

整整一年,只能吃到八两半的肉,可见届时会有多困难了,这还是四九城,其他地区情况更严重。

所以对于丈母娘的抱怨,林国栋也不知道该如何安慰她,总不能说现在还算好了,过两年更苦吧。

他家不缺肉,现在都不敢明着吃,更不敢拿出肉来孝敬老丈人和丈母娘。

否则就不是孝心,而是害人害己了。

少吃肉也就算了,最关键是粮食从今年也开始严格定量了。

婴儿每月三斤,少儿六斤,儿童八斤,成人二十一斤……

林国栋原本也打算提前通知老丈人一家屯粮了,但仔细想想,还是放弃了这个想法。

因为他就算提前说了,意义也不大。

从55年开始,四九城购买粮食,就需要按人头定量供应了。

而且农村地区,从53年开始,就执行统购政策了,粮食只能卖给国家,禁止私下集市自由买卖粮食。

1958年开始搞人民公社食堂后,管控更严,农户家里鲜有存粮。

所以即便他提前透露的消息,老丈人一家也没地方去买粮食,提前进行储备。

这让林国栋挺憋屈的,他手里有粮有肉,却不能拿出来,甚至连他家也不怎么敢吃荤腥了。

当初他特意腾了半间倒座房,将其改为厨房,就是想规避一些麻烦,但现在看来,还是想简单了。

这年月,普通人常年缺乏油脂,对肉香味的辨识度,已经直接拉满,堪比狗鼻子了。

别说他在倒座房里做饭,就算挖个地下室都没用。

那做饭菜的肉香味,简直就是黑夜里的明灯,十分的扎眼,根本无处躲藏。

他如果不想惹出各种麻烦和非议,这肉菜就只能不做。

就连他媳妇秦淮茹的孕妇餐,现在都只能躲在耳房内,紧闭门窗偷偷的吃,就这还得提醒刘晓军,让他交代厨师,不能做味道浓郁的饭菜。

他这正惆怅呢,嫂子周兰英对秦母宽慰道:“妈,您就少说两句啊,这年头大伙都不容易,谁家都这样,您就别抱怨了。”

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