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第10章 市场的残酷[2 / 4]

上了门。

余依凡从商场出来喘了口气,自言自语道:“真是老狐狸。表面上看很随和,实际是个极其厉害的人,不显山不露水,两句话就把我打发走了。”

余依凡在想,像在这样的市场上,强者鄙视弱者,弱者要想分一杯羹,暂不作为,顺其自然;待时厚积薄发,适者生存。

余依凡不知不觉在街上已经走快1站地了,这时味蕾唤醒她想吃煎饼,由于早几年为了城市的干净整洁,大街上没有煎饼摊了。她想到离这儿最近的有个百味街,只好找最近的公交车到那里了。她来到车站,焦急地不停在原地来回走动,左看看右看看,过了15分钟公交车终于来了,坐了3站到了百味街。

百味街还像以前那样有着很浓的烟火气息。小吃的种类繁多,几乎囊括了各个城市里最经典的小吃。

余依凡在百味街的人海里一直向前走,没心思仔细看其他的小吃,眼睛一直看上面的标牌,她在找煎饼,走到拐弯再向左走一点,看到一个醒目的标牌上写着最地道的煎饼果子。

她环顾四周眼神回过来看向煎饼摊,排好队等着买煎饼在想一个只有10平米的地方,这地方租金应该不便宜,一个煎饼售价10元,煎饼摊付了房租、水电费,剩下的寥寥无几,这是什么动力支撑着这个煎饼摊经营到现在呢?

在她思考这个问题时,一个甜美清脆的声音问她:“您要几个煎饼?绿豆还是紫米?”

余依凡想吃过去煎饼摊那种最经典的味道说:“我要绿豆,不要葱花,要微辣。”这位煎饼摊女士说:“好的,请稍等5分钟左右。”

余依凡很想知道明明不挣钱,为什么还要经营煎饼摊?随口问了一下煎饼摊女士。

煎饼摊女士说:“煎饼是天津有名的小吃,也是大多数人作为早餐的一种,没有煎饼摊了,仿佛就缺了调料一样。为了让想吃煎饼的人,还能再吃到过去煎饼的味道,我就在这里经营起了煎饼摊,顺便挣个饭钱。”

这时余依凡从煎饼摊女士手里接过刚摊好的煎饼,每吃一口,味蕾的感知都是不一样的,就像这个百味街的名字一样,这是她吃过最特别的煎饼。

余依凡吃完煎饼,离开了百味街,再无心情挑选其他小吃品尝。

她不断在

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