好几百两银钱是福堂酒楼在颜青走时结算的时候，留下来的。
母亲带走了一部分，给他留了好几百，让他周转使用。
新管事擦着额头上的细汗，“东家，这青州人太热情了，上到八十岁老媪，下到七八岁的孩童，都说自己会青州土菜的做法。这……这些人做了菜，甭管好坏，都赖在厨房要银子。咱们招牌上也是写明了的，来献菜谱的都有银钱得。不给不行啊！”
颜诵，“青州人没钱花吗？为了几两银子竟然全部出动？”
新管事觉的眼前的东家真的不食人间烟火，几两银子还会少吗！普通百姓谁不是为了几两银子累死累活的。
也只有像东家这样的少爷才不知道银子的可贵。
“东家，几两银子已经不少了。”说的小心翼翼，就怕得罪了东家去。
福堂酒楼的厨房里，一个个厨师排着队伍站在献菜人旁边，瞅着他们操作，跟着学。
十分不耐烦！
一个走不动的老媪往白菜里放了几块姜，便说是青州土菜，理由是只有青州人才会在白菜里放姜。
然后向掌柜领取银子去了。
厨师们面面相觑，到底谁是厨师？
这样炒菜的方法也要学？他们炒菜多年，哪个手上都有很多种做菜方法，别的不说，就是在福堂酒楼跟着牟师傅学，也学到了很多大京菜谱。
如今他们要站在一群根本不会炒菜人的身后，向他们学习。他们觉的天理不容！
其中一个年轻的厨师弱弱道，“其实青州土菜我也会呀。”
“岂止会，有些不常做的菜我也会。”另一个年长一点的厨师道。
“这青州土菜就是按照当地人的口味，放点姜，放点蒜，放点醋，菜还是那些菜，汤还是那些汤。这有什么好学的。”
“就是，青州人自己在家里就会做了，干嘛还要来酒楼吃？这酒楼开在这里干嘛呢？”
“听说兴盛酒楼也在收集青州土菜。”
“人家有挑选的，没有选中的菜可不会给银钱。”
“你说我们这位新东家是不是傻子？”
“嘘～～～”
有人噤声，虽然他们像木桩一样站在这里看着人家领银子，新东家不是也没有少他们工钱嘛。
不用炒菜只管站在原地看，照拿工钱，也是不错的。
“咱们看来干不长久了～”一
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