老板端着一个油腻的木托盘，哐当一声把两盘切得粗犷、还冒着热气的手把肉和一壶浑浊的奶酒甩在我桌上，肉汁都溅出来几滴。
他看都没多看我们一眼，扭头就扎回了牌桌，脸色比锅底还黑，嘴里不干不净地嘟囔着，显然刚才又输了一轮。
我拿起一块羊肉，肉质炖得还算酥烂，只是调味粗糙，咸味重，带着一股原始的膻香。
我慢慢吃着，目光却落在角落那桌牌局上。
他们玩的是当地常见的一种简单牌戏，叫“沙塔”，有点像简化版的“抓羊拐”或者“凑对子”。
用的是一副被摸得油光发亮、边角卷起的扑克牌，去掉大小王，只留A-K。
????规则大致是：????
1.????发牌：????庄家（轮流做）给每人发三张牌。
2.????下注：????看牌前，大家先下点小注。
3.????比牌：????三张牌，目标是尽可能凑出“对子”或“顺子”（三张连续点数，比如7、8、9，在当地算大牌）。
最大的牌是“三张顺子”，通吃。
其次是“对子加一张单牌”，对子点数大的赢。
如果都是散牌（三张单牌，互不关联），则比较三张牌点数之和，大的赢（A算1点，JQK算10点）。
除此之外还有一个例外，如果点数之和一样，就算平局，注金留下轮。
4.????流程：????每轮下注、发牌、比牌，很快，主要靠运气和一点简单的计算。
我坐在桌子上端详了一会，发现那老板的手气简直臭不可闻。
连着几把，要么是2、7、10这种毫无关联的散牌，点数小得可怜；要么好不容易凑个对子，还是对3，对面随便来个对5就把他吃了。
他面前那点毛票和糖果已经快见底了，急得他抓耳挠腮，额头冒汗。
我看准他又输光一把、垂头丧气地洗牌的空档，端着酒碗走了过去。
“老板，”我脸上带着点似笑非笑的表情，“做个交易？”
老板没好气地抬头瞪我：“啥交易？没看正烦着呢！”
“我来帮你玩两把。”我用下巴点了点牌桌，“如果我帮你把输的钱……还有你那点老本，都打回来，”
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