记录。
“……以上,就是我们建设重庆肉联厂的一些粗浅做法和体会。汇报完了。”
王建国略作停顿,话锋一转:
“在建设过程中,以及在厂子初步投产后,我和同志们也发现了一个值得我们深思和努力去解决的问题。那就是,在确保主产品——肉、皮等加工任务的同时,对屠宰过程中产生的大量副产物,如何更好地利用,变废为宝,创造更多价值,更全面地贯彻‘勤俭建国、增产节约’的方针。”
他提到了那份补充报告,并简要概述了核心观点:
当前大量血液、骨骼、内脏等副产物被浪费或低值处理,是对资源的巨大浪费;如果能够综合利用,发展蛋白胨、明胶、生物制药等相关产业,不仅经济效益显著,也能促进相关工业发展,是食品工业深化发展的重要方向。
“同志们,”
王建国的声音提高了一些,带着一种发自内心的急切,“一头猪、一头牛、一只羊,浑身都是宝啊!我们现在,可能只拿走了最明显的那几块‘宝’,还有很多‘宝贝’,随着废水、随着垃圾丢掉了!这丢掉的不仅是东西,是钱,更是我们国家现在紧缺的资源,是发展的潜力!我建议,有关部门、科研单位、重点企业,能不能联合起来,对这个问题进行专题研究,哪怕先搞一两个试点,探索一条适合我们国情的、肉类加工副产品综合利用的路子出来?这可能需要投入,可能需要技术攻关,可能需要打破一些部门界限,但我相信,这件事如果做成了,其价值和意义,将是深远的!”
他的发言结束了。
会场出现了短暂的安静,然后,掌声响了起来。一开始有些稀疏,很快变得热烈。
不少代表,特别是一些来自基层企业、同样为资源浪费和效益不高而苦恼的代表,用力地鼓着掌。
王建国能看到他们眼中闪动的光。
当然,他也看到了一些不同的表情。
有皱眉沉思的,有不以为然的,也有交头接耳、面露怀疑的。
坐在前排的几位领导模样的人,也在低声交换着意见。
接下来的分组讨论,王建国的报告和他会上的发言,果然成了焦点之一。
支持者认为,这个思路开阔,切中时弊,指明了食品工业从粗加工向精深加工、综合利用升级的一个重要方向,
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