搬运,处理好的猪猪,直接让人拖到分肉的车间里,更好的实现工序上的分离。
只有工序愈加的清晰简单,工厂的效率才会上升。
王建国也没有闲着,喊来了马福顺来给自己记录时间,从电击屠宰,到最后的分肉装车,屠宰一头完整的生猪需要多少时间,再将其记录下来,等日后悬挂式轨道流水线造出来后,再进行明确的对比,就能看出效率了。
【叮!恭喜宿主完成屠宰,获得经验值154点(100点首日加成,8%图鉴加持)!】
“呼——!”
“啪嗒!”
王建国将脖子上的围裙摘掉,看向身旁的马福顺:“时间多少?”
马福顺认真的抬头看着厂里的挂钟,又低头看了看手中的稿纸:“科长我没记错的话,您刚入职肉联厂屠宰速度就已经赶上熟练工,那个时候完整屠宰一头生猪是45分钟左右,现在有了电击屠宰和肋排锯,算上锯骨的耗时也才30分钟。”
听着汇报上来的数据,王建国眼神微眯,等轨道建好,应该能每头猪平均下来最多耗时20分钟,加上工厂三班倒屠宰,届时轻松突破3000头的指标很轻松。
“刮猪毛那部分时间没算吧?”
王建国将那围裙冲洗干净,挂到指定位置,后续会有工人拿去烘干。
“烫猪,刮猪毛那部分一直都是屠宰前的准备工作,咱们车间一直不算那个时间的。”马福顺解释道。
“如果非要算上的话,起码要再加20分钟左右……”
王建国跟马福顺来到潮湿闷热的刮毛房。
这里的工人们本质上也是屠宰工,不过大部分都是些技艺不高的女工人,还有许多个学徒工,人数不少。
水池里有一条锅炉管道,连接到热水房,那有台毛熊产的锅炉,上面温度计显示着60度左右的恒温,经历过放血后的猪猪会被拉到这里,浸泡5–8分钟,让猪身上的毛囊尽可能的松动。
一个热水池子里,至少会反复烫300–500头猪,池底沉积了满满的粪便和血污,卫生条件和细菌绝对是超标的……
“原本咱们还有个两台手摇式刮毛机,但最近指标提高后,那手摇机经常会过热、卡毛,时不时就需要工人清理。”马福顺指着角落里吭哧吭哧转动的机器。
怎么说呢?那玩意儿纯属就是民间智慧
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