一天顶三天!
简直完美!
王建国强压下心头的激动情绪,又到农场的仓库检查了一番。
这些天的采买的粮食,以及农场的收获都整齐的堆放在这,只见几个不同粮食的铁皮桶底部已经被铺满,地上堆放着上次种植的土豆、萝卜等,都不多,也就一个小堆。
……
翌日,朝阳初升。
跟着晨光到来的还有第一批飞回的候鸟,四九城外的榆柳也开始萌芽,山桃、迎春初绽放。
“嘿呦!嘿呦!”
屋外传来的熟悉的吆喝声。
王建国从被窝里抬起头来,迎着晨光,眯着双眼,困意让眼皮只能张开一条小缝,瞥见是三位工匠在拉木料卸货,这才又重新躺下。
下意识的往身旁扒拉,空空如也,只有被窝里的淡淡的暖意。
“起来了,我煮了小米粥,去年我腌的萝卜、姜上味了,可酸了快起来尝尝。”
说着,秀芝拿着一块切口的酸萝卜塞到王建国嘴里。
嘎吱一咬,那酸劲,把困意全都给驱散。
“啧~好酸。”
王建国干脆也不再赖床,直接起身,嚼着嘴里爽脆的萝卜。
没有记错的话,秀芝是川地来的,她最喜欢吃的就是她们家乡的泡菜,原剧里的朱时茂还特地给她买过泡菜坛子。
好在,王家本身就有,不需要买,老妈陈凤霞年轻时在集市上卖陶罐那儿买的,一直用到现在,只是随着王翠翠出生之后,她就没空做了。
现在秀芝倒是重新拾捣起她们川地的习俗。
正所谓“泡菜坛子肚儿大,装了许多心里话,平时躲在角落里,紧紧闭上小嘴巴。开口酸甜苦咸辣,百般滋味都装下。”
“云省的烟,贵省的酒,川地的泡菜,送亲友!”就是这个道理。
看着王建国被酸掉眉头的模样,秀芝乐呵呵的笑出声:“可惜咱妈没有保存有母水,不然味道更好吃嘞。”
那时候的泡菜坛子,坛口会有一圈凹陷,专门放水用的,灌到少许,再将碗儿倒扣,就得隔绝外部空气,形成厌氧环境,让乳酸菌主导发酵做到成酸的效果,但是想要味道更好,放点老坛母水会发酵更快,味道更加浓厚,这母水还是川地每个嬢嬢的不传之秘。
两人又打情骂俏了一会儿,方才麻溜起床洗漱,今儿到厂子里还有事情。
苏工要过来一趟,正好王建国可以把写好的罐头流
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