。他脸上带着点得意,又有点不好意思:“大虎兄弟,东西就这些了,现在这光景,真不好弄。这红酒还是我上次给领导放电影,人家赏的,一直没舍得喝。”
李大虎一看,心里明白,这确实是许大茂目前能拿出的极限了,这份人情他记下了。“大茂哥,太够意思了!这母鸡和鸡蛋正好!红酒更是稀罕物!快进屋!”
接着,李大虎把自己“筹备”的食材也拿了出来:三斤肥瘦相间的猪肉、两只肥硕的大雁、一斤花生米,还有白菜、萝卜、粉条等一堆素菜。他想把大鹅留下回家和弟妹们一起吃。正在厨房里转悠、琢磨怎么安排灶火的傻柱一看这阵势,眼睛都直了!
“嚯!大虎兄弟!你这……你这是把轧钢厂小仓库给搬家里来了吧?不对,小仓库都没你这全乎!”傻柱搓着手,围着食材转了一圈,脸上乐开了花。对于一个厨子来说,看到这么多好材料,那种技痒和兴奋,是藏不住的。
许大茂也凑过来看,啧啧称奇。他眼珠一转,想起什么:“等着!我那儿还有一串秋天晒的干蘑菇,正好配这母鸡!”说着又跑回家,不一会儿拿回来一串品相不错的榛蘑。
这下,食材彻底齐活了。
傻柱立刻进入状态,挽起袖子,开始指挥若定(虽然只有李大虎给他打下手):
“这母鸡配上榛蘑,小鸡炖蘑菇,地道!大雁肉瓷实,跟土豆一块红烧,香!”
“辣椒大酱炒鸡蛋,下饭!”
“白菜切片,跟五花肉一炒,油润!”
“萝卜擦丝,拌上点肉末淀粉,炸萝卜丸子!”
“剩下的好五花肉,正好做回锅肉!”
“花生米我过油一炸,撒点盐,最香!”
……
他嘴里念念有词,手里刀光闪动,安排得明明白白。煎炒烹炸炖,小院里很快就弥漫起令人垂涎的浓郁香气。那香味,飘出院子,引得路过的人都忍不住吸鼻子。
忙活了快一上午,最后,九个热菜、凉菜,加上一个鲜美的萝卜丝豆腐汤,整整齐齐摆上了李大虎那张“顺”来的八仙桌。九菜一汤,取个“十全十美”的好意头。
看着这满满一桌色香味俱全的准备、在这个年代堪称奢侈的宴席,李大虎、傻柱、许大茂三人相视一笑,心里都充满了成就感。就等客人们上门了。大虎让
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