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天边刚泛起一丝鱼肚白，工地上还亮着几盏电灯，照着那些忙碌的身影。
夜班的进度不慢——整片荒地已经推平，地基也夯实了。
最东边的角落里，立起了几个灶台，红砖垒的，外头糊着一层黏土，在晨光里显得有些孤单。
虽然天还早，却已经有乡亲们在忙活了。
几个壮劳力正在搬砖和泥，看到林兴中走来，当即停下手中的活，招手笑道：“兴中，快来看看，灶台垒成这样合格不？”
林兴中走过去，蹲下身仔细打量那几个新垒起的灶台。
尺寸、样式，都是严格按照图纸来的。内用红砖，外糊黏土，既结实耐用，又实用美观。
他伸手摸了摸灶台的边缘，又看了看灶膛的深度，满意地点点头。
“不错！”他站起身，朝那几个乡亲竖起大拇指，“以后的灶台，都按这样的标准来做！”
他又交代了几句注意事项，比如灶膛的深度要统一，烟道的位置要对齐，这才转身回了新房。
厨房里已经忙开了，几口大锅同时烧着，灶膛里的火苗映得人脸通红。
苏琳和几个村里的妇女正在切猪下水，菜刀在案板上剁得咚咚响。
林兴业和潘兴在那边调制卤汤，各种香料的味道混在一起，浓郁得化不开。
今天要给棉纺厂送货，因此比以往做得更多。林兴中系上围裙，也加入了忙碌的队伍。
几个在工地上准备饭食的妇女，被苏琳喊了过来，一块儿帮忙做卤煮。
她们站在灶台前，有些手足无措——平时只负责给工人们做饭，哪里做过这种精细活？
苏琳走过去，拉着一个大嫂的手，笑着说：“婶子，别紧张，就是帮把手。到时候，给你们多算点工钱。”
那大婶连忙摆手：“哎呀，琳子，说啥工钱不工钱的，帮个忙还要钱？”
旁边几个妇女也纷纷点头，有的不好意思地低着头，有的小声说着“不用不用”。
姜清雨从灶台那边走过来，笑着劝道：“婶子们，该拿的工钱就得拿。你们也辛苦了一早上，不能白干活。”
几个妇女推让了一番，最后都在姜清雨的规劝下，笑着应允了。
不到六点，第一批胡辣汤和卤煮火烧出锅了。
热气腾腾的汤锅前，潘兴麻利地装好桶，又检查了一遍保温
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