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沈薇早就想吃烧烤了。

只是这个时候的京城连夜生活都很欠缺,所以还没有街边的那些烧烤摊,烧烤店倒是已经看到有两家了,但菜品比较单一,几乎都是牛肉、羊肉之类。

这次弄了这么多海鲜,她肯定要自己弄一次来吃吃。

除了海鲜外,她还拿了些羊肉、牛肉、猪排骨,素菜有青椒、玉米、茄子。

看到茄子的时候,杜小龙跟黄芩都感觉有点不对:“沈教授,茄子也能用来烤?”

“当然了,”沈薇把一整个茄子放在烤架上,道,“烤茄子可是我的最爱,等下你们吃过就知道了。”

“那玉米呢?”黄芩问,“我也在街边看到过麦烤玉米的,但别人都是一整个放火旁烤,没见过像您这样一粒一粒剥下来,还要用竹签串起来的,这得多麻烦啊。”

虽然沈薇是北方人,但对于烤玉米到底要怎么吃,却跟大多数北方人不一样。她喜欢南方这种把玉米粒串起来烤的方式,主要是吃起来方便。

至于麻烦,确实有一点,但为了美食麻烦一点又咋了?

她还听说过一道传说级的菜,人家还把鲤鱼的胡子剪下来,专门炒成一盘菜呢。

“沈教授,这边铁板烧热了,”杜小龙道,“接下来怎么弄?”

“先倒点油,把铁板润一下,再换油,直接把鱿鱼压在上面。”

沈薇这边烤着茄子、玉米,黄芩烤着肉串,杜小龙就负责铁板烧。很快各种香味散发出来,让三个人都忍不住冒口水。

沈薇上一世就喜欢吃烧烤,不过烧烤刚开始普及那会儿,梁远河很反对吃,说是什么致癌物多。其实她心里明白,那是因为梁远河舍不得花钱。

后来她自己赚了钱,可以买烧烤吃的时候,身体又不行了。

常年的劳累、三餐不定时外加营养不良,让她的肠胃变得很弱,就算吃也只能很少地尝试一下。

不过现在就完全没这个担心了,别说一点烧烤,就算是巴蜀那边的特辣……还是微辣吧,微辣火锅她也想吃就吃,想吃多少就吃多少,烤串更是想怎么撸就怎么撸。

杜小龙和黄芩人生第一次吃海鲜烧烤,瞬间就爱上了。

来之前沈薇用大量灵泉水把海鲜泡过了,所以烤出来也没有腥味,只有焦香和鲜甜,外加上各种撒料,估计这香味

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