着,乔穗就开始思考菜品,“十个人,没忌口,那就做青椒皮蛋、凉拌五彩丝、麻酱白菜、红烧肉、清蒸鱼、锅包肉、椒麻鸡和玉米排骨汤吧。然后给上一笼酱肉包,再送一盆大米饭,差不多了。”
她想了好后,迅速吩咐起了汪凝竹和老贺分别需要做什么,又让老贺的两个徒弟帮着打下手。
厨房里的锅碗瓢盆的碰撞声,交织成了一场最动听的乐曲。
之后是蔬菜肉类下锅的噼里啪啦声,更是美妙至极。
不一会儿的功夫,三道凉菜都做好了,由桂花姐带着另一个服务员去上菜。
乔穗继续一边做菜,一边指点汪凝竹和老贺,确保第一桌客人能有完美的味觉体验。
正当她亲自炒着锅包肉的时候,又有客人上门。
这次,是庄澜拉着几位要好的同事来捧场了。不过除了他们一行人,还有别的正经客人。
随着时间越发临近饭店,前来福满楼的客人就越是多。
一桌接着一桌,一楼的大厅和包间很快就都坐满了,连二楼的大厅和包间都在十二点的时候坐满了客人。
对于后来的客人们,桂花姐有条不紊地按照乔穗教的。先是安排服务员去发放排队的号码牌,等到了号就叫号。
同时,从厨房拎了一锅提前煮好的绿豆汤,她让负责发号码牌的服务员记着。只要是来领号码牌的,就给送绿豆汤。
如此一来,即便是客人们来了需要排队,也没多少会走的。
他们不仅是冲着乔穗的名头来的,更是在看见了福满楼比别家饭店更齐全的服务后,决定留下来排队等候。
就这样,乔穗带着所有的员工一直忙到了下午两点多,才终于送走了中午的最后一桌客人。
她让大家先收拾,收拾好了就休息。
等到晚上五点半的时候,福满楼又迎来了第二波且更多的客人。
“一楼大厅和包间都满了!带人上二楼!”
“哎,您说,要一壶核桃花生奶和一壶酸梅汤是吧?没问题没问题,我这边马上去给您拿。”
“是是是,我们福满楼的厨师长乔师傅,就是从前朝阳饭店的乔师傅。那朝阳饭店的酸辣粉、麻辣烫、卤菜、三丝春卷啥的,可不
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