”
“而且这么长的时间，估摸着大家也都吃够了。我就想着可以适当换几道新菜，之前我在海城的国营饭店做过卤菜，放在这边卖应该也有不少人爱吃。”
“除了卤菜，我还打算做一道三丝春卷。然后让采购员那边看看，平日里有好的野菜就买些回来，当天买到什么野菜我就做什么，当是我们朝阳饭店的新特色。”
对于乔穗的想法，魏经理摸着下巴琢磨了一会儿，回道：“你说的卤菜我有听过，但是没吃过，你这两天空了做一些让大家尝尝味儿吧。若是不错，就拿出来卖。”
“至于别的，就按你说的来办吧。我会去和采购员沟通的，让他等开春了多进野菜。他有他的门路，野菜是不缺的，正好开春了大家也都爱吃野菜的新鲜劲儿。”
乔穗就喜欢魏经理这点，虽然魏经理有时候行事比较古板，但在改进方面还是很开明的。
沟通好了，厨房里有足够的现成的香料。
乔穗立马带着汪凝竹去做卤菜，顺便教汪凝竹如何处理各种食材。
毕竟能卤制的肉类和蔬菜有很多，可以给汪凝竹机会，一边学习一边实操。
到了下午四点多，乔穗的卤菜就完成了。
她捞了一些卤肉、卤鸡翅、卤鸡腿、卤土豆、卤豆干出来，全部切好了装盘让汪凝竹端出去给大家品尝。
她还挑了一颗白菜，把鲜嫩的白菜叶子掰下来切一切，再用滚烫的卤水一烫捞出来装盘。然后浇上一勺咸香十足的卤汁，就可以吃了。
等她端着这盘卤白菜去大堂的时候，大家已经在大快朵颐了，一个个争着抢着吃卤菜。
“喏，还有一盘卤白菜，你们也都尝尝吧。”
一听乔穗的话，好几个人迅速拿起筷子开始吃卤白菜。
这白菜在卤水里烫了一遍，还保持着本身的鲜嫩和清甜。但叶片裹着浓郁的卤汁，不免增添了几分令人口舌生津的咸鲜，有着一种别样的风味。
魏经理尝过之后，果断拍板，“这个卤菜确实不错，等过一阵开春变暖了，就先把麻辣烫换成卤菜吧。酸辣粉可以保留一下，还是有很多人爱吃的。”
乔穗想了想，点头表示了认同。
她知道，自从
本章未完，请点击下一页继续阅读！