的牛是极为重要的生产劳动力，每个村子能养几头牛都是有定数的，所以不可能随便杀牛。
就算是有养牛场，养的也都是母牛。还是养着产牛奶的，可不是养着吃肉的。
因此，想买牛肉只能等牛自然老死或是意外身亡。
但即便是有牛肉，大家也得争着抢着买。甚至要托关系，不然还买不着。
邱厂长和柴嫂子送的这十斤牛肉，一半是牛腩肉，一半是牛腱子，都是上好又抢手的部分。
可见两人的诚意和用心。
乔穗不是会理所当然享受的那种人，当然会进行回礼。
“这些是我自己做的香肠和腊肉，颜色偏红一点的是甜口的香肠，偏棕一点的是川香辣味的香肠。你们尝尝，喜欢哪种，我趁着开春前再做一批，又给你们拿。”
邱厂长和柴嫂子都是海城本地人，可邱厂长毕竟是食品一厂的厂长，还是出差尝过不少天南地北的美食的。
他知道这些都是川省的特产，就笑着接下了，“真是托乔穗同志你的福，我许久未尝过这一口滋味了。待会儿回去，我就和你柴嫂子煮了尝尝。”
乔穗送两人到院子门口，又与他们道了别，才转身回到屋里。
然后听秦翠云说：“送了这么多的肉来啊，这羊腿看着挺大一个，我估摸着怕是有个三四斤，再加上那些牛肉和猪肉。算了，明天我还是少买点猪肉吧，免得买多了放家里吃不完浪费。”
乔穗回道：“都听妈你的。”
秦翠云点了点头，盘算着明天要买多少肉合适。