一点,我要带到火车上吃的。”
听见这话,周小敏笑着说了没问题。
之后,刘智和刘松才享用起了点的其它菜品。
椒麻鸡是他们俩都很喜欢的,吃过一次就念念不忘,每次来都要点一份。
鸡是提前拆分好了的,这样鸡肉更能被香醇咸鲜的椒麻汁浸透。煮到恰到好处的鸡肉十分软嫩多汁,配上椒麻汁使得口感更加爽滑,味道也会更加的鲜美。
花椒与麻椒被热油一激,香味浓郁无比,很能刺激食欲。
连带着作为配菜的洋葱和青红椒,都沾染上了椒麻汁的香气,吃着既有本身的清爽,又有椒麻汁的麻香还有鸡肉的鲜香。
两人一起吃了大半份的椒麻鸡,又纷纷对着热气腾腾的粉蒸肉伸出筷子。
粉蒸肉是提前腌制好,现点现蒸的。所以即使端上桌有一段时间了,也还是热乎乎的,正是适合品尝的时候。
刘智想着自己在南风饭店吃饭,点了那么多道菜,都没有一道不好吃的。
所以,他对这道粉蒸肉也是抱有极大的期待。
幸好粉蒸肉没有辜负他,果然是十分美味。
相比起卤肉的五花肉,用作粉蒸肉的五花肉切得要更厚一些,肥的部分也要多一些。
可吃着一点都不发腻,肥厚的粉蒸肉反而更加饱满入味。外层裹着的米粉油润软糯,里面的五花肉爽滑软弹。
刘松和刘智一起吃着这份粉蒸肉,脸上都露出了满足的神色。
正当他们觉得吃多了肉,该吃一点蔬菜的时候。
南风饭店的大门外,突然出现了五六个人。