有做试吃的时候，要怎样招揽客人，让客人们想进店消费。
一直讲到了下午三点，这个会议才算结束。
不过乔穗和许茵还有周小敏都没有急着走，三人留在南风饭店等陆经理买了食材回来。
因为陆经理多少还是有点疑虑，想看看乔穗的手艺究竟如何。
说得好不如做得好，乔穗干脆选择留下。当场展示给陆经理看看，再让陆经理亲自尝尝味道。
等了一阵，才见陆经理拎着大包小包回到南风饭店。
采购食材这事儿，本该是作为采购员的邢同辉做的。
可邢同辉不想帮乔穗白干活，就假装肚子痛请假回家去了。
陆经理看破不说破，就邢同辉这样自以为聪明实则蠢笨如猪的，想靠他推荐转正压根没门儿。
所以他还是放了邢同辉离开，正好让邢同辉放松警惕，将来才好被他抓住把柄。
他是不会让这种老鼠屎一直留在他手下的。
“乔师傅，你看看这些东西够用不？”
乔穗在桌上翻看片刻，“够用了，一份卤料可以做一大锅卤菜，还可以用上好几天。”
陆经理点点头，“行，那我把这些给你拿进厨房去。”
乔穗没有客气，她还怀着孕不方便搬动重物，能让别人帮忙自然是要的。
等进了厨房，她先向陆经理道了谢，然后就开始忙活起来。
许茵和周小敏都不想闲着，干脆也进了厨房，帮着乔穗打下手。
洗菜、削皮、焯水......
有两人帮忙，乔穗就先取出各种香料认真配比。
她还选了一口大锅，专门用来做卤菜。估摸着大锅的容量，再计算一番能调配出的卤水，然后对香料配比做适量调整。
等她这边搞定了，许茵和周小敏也把食材都处理好了。
“想要卤汤好，就得熬高汤，”乔穗一边往锅里加猪骨、鸡架、鸡爪还有猪皮，“猪骨和鸡架熬汤，能让汤更香更白。再配上鸡爪和猪皮，熬出来的汤就更浓。”
听她讲得头头是道，陆经理悬着的心向下落了几分。
之后，又看她切菜切肉都十分熟练，而且切出来的菜肉都很整齐好看。
陆经理是更加放心，走去大
本章未完，请点击下一页继续阅读！