很快,给乔穗发证的老师傅笑眯眯地解释。
“本来你考的是三级厨师证,但是那天小何给你临时安排了加试。你出色完成了,就可以从三级厨师跳到二级厨师,不用苦苦熬资历了。”
得知乔穗拿到的竟然是二级厨师证,余敏君一愣,很快高兴起来。
她恭贺乔穗说:“小乔,那你就有资格当主厨了!只要不安排一个一级厨师过去,你就是南风饭店板上钉钉的主厨。”
主厨和普通厨师可不一样。
前者不仅可以管理普通厨师,还可以自由研发菜品安排菜单。
而后者则是要听前者的,让做什么菜就做什么菜。无论是话语权还是自由权,都不如前者的高。
而且,余敏君作为领导,想的更多。
她还凑到乔穗的耳边,轻声说:“三级厨师若是想拿二级厨师证,得由自身所在的国营饭店的经理,向饮食公司推荐提名后才能参加获得。”
是的,在如今的形势。
二级厨师证并不是考来的,而是被推荐后直接颁发的。
但也可以毛遂自荐,参加二级厨师证的考核。
不过一般情况下,还得让经理推荐才行。
简单来说,如果乔穗是以三级厨师的身份进了南风饭店,就必须与经理处好关系才能晋升为二级厨师。
可现在乔穗已经是二级厨师了,便不用担心受制于经理被经理拿捏。
甚至,还有底气与经理形成一种制衡。
好歹乔穗在现代是个生意人,很快就意识到了这事的好处。
她不禁感激地向老师傅说:“多谢您了,也谢谢另外两位师傅还有何师傅。”
老师傅摸了摸下巴,和善笑着,“不用谢我,以你的厨艺拿到二级厨师证是应该的。你如果真的要谢,还是去谢小何吧。”
“要不是他临时起意给你加试,我们也不会想着让你直接升为二级厨师的。”
这话乔穗听了进去,她很感谢何师傅对她的帮助。
可惜,何师傅这两天有事请假回老家了,她一时半会儿见不着,没法当面道谢。
只能等着下次有机会见面,再给何师傅说谢谢了。
乔穗又与余敏君闲聊片刻,见有人来通知余敏君开会,
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