色的酱汁,还撒了一些炒熟的白芝麻。
吃着外层是焦焦脆脆的,内里的虾肉爽弹鲜甜。在浓郁的酸酸甜甜之中,又不失虾肉本身的鲜香美味。
许茵是一个接一个地吃,完全停不下来。
不过没人会觉得她失礼,因为大家现在都是这样。
相比起红烧肉和茄汁大虾,同桌的孙桂花更爱腊肉炒蒜苗。
其实孙桂花是苏城人,口味清淡又嗜甜。
从川省来的腊肉,从前她是吃不惯的。她家男人有一回去川省支援回来,带了两块腊肉,她只觉得又咸又难吃,都跟别人换了东西。
直到有一次,马政委给孙儿摆周岁宴,请她一家去做客。
她尝了马政委的妻子孔院长做的腊肉炒蒜苗,顿时就觉得惊为天人,太好吃了。
从此,爱上了这个味儿。
可惜腊肉轻易买不着,连孔院长都是靠老家给寄的过过嘴瘾,所以她很久没吃过了。
没想到今天,会在乔穗这吃到。
煮好的腊肉切成厚度适中的片状,入锅被大火一炒,就变得油亮莹润。再扔一把切斜段的蒜苗进去,沾上油脂的蒜苗更显碧绿,看着就让人口舌生津。
最后丢几颗干辣椒,猛炒几下就能出锅。
吃上一片炒好的腊肉,既有腊肉的咸鲜,又有蒜苗的清香,还染着一丝干辣椒的辛香。
别提有多下饭了!
另一边,霍云峥和小楚还有士兵们坐了一桌。
本来士兵们还想好好表现,让在场的家属们看见他们的威风端正。
结果一吃桌上的菜,一个个就像饿狼扑食,下筷的速度也是一个比一个快。
不说那些硬菜,就说简简单单的小葱炒鸡蛋,都炒得有滋有味。
鸡蛋软软嫩嫩带着淡淡焦香,小葱的浓郁葱香更是随着热气升腾。
还有看着同样简单的酸辣土豆丝,粗细均匀的土豆丝炒得微微发软,却又保留了爽脆的口感。吃着酸辣开胃,还特别的爽口。
有个士兵吃得高兴,发自内心地大声夸赞,“嫂子,你咋做饭做得这么好吃?我们霍团长娶了你,真是我们霍团长的福气!”
另一个士兵也捧着碗边吃边说:“霍团长,嫂子这手艺真是太好了,
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