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锅里炒着菜。

锅下烧着火。

杏儿手里的锅铲就没停过。

铁锅里面的小土豆在经过杏儿一番猛炒后慢慢出现了焦皮,随后继续放下锅铲,拿手拈了一点盐巴和鸡精,同时还加了些生抽倒入铁锅。

放了调料。

杏儿拿着锅铲又开始慢慢地炒,直到炒出鲜香味儿。

这时。

杏儿把刚才煮得断生的白米用竹箩盛出来铺在四季豆和腊肉的上面,至于瓦罐里面的米汤现在也到该用的时机,她把提前准备好的瓦罐往锅里泼了两小瓢的米汤。

看着差不多了。

杏儿放下瓦罐,用筷子在米上戳出许多个小气孔,随后把锅盖盖上去,接下来就是用小火慢慢地焖着了。

她一边焖着孔干饭,一边还得用手把烤鸡翻面。

目前烤鸡才烤了两刻钟,时间还早着呢!

而孔干饭需要的时间就没那么多了。

两刻钟后。

腊肉四季豆土豆孔干饭成了!

一掀开锅盖便冒出滋滋的油响声,腊肉的肉汁已经完全渗透到白花花的大米粒中,酱黄色的饭和锅巴,四季豆和腊肉散发出浓烈的香味儿。

孔干饭

杏儿闻了闻。

很香。

她顾不得烫,迫不及待的把锅铲一扔,拿饭勺盛了一大碗吹了吹就开吃。

第一口。

只觉得米粒有嚼劲儿很紧实。

第二口。

腊肉中的咸香入了喉咙,四季豆和土豆又跟着入了口,肉香混合着菜香,简直要把人香迷糊了。

第三口。

吃到了底部薄薄的一层锅巴。

又香又脆。

太满足了!

棒!

杏儿一口吃了一碗后还不够,又用锅铲把铁锅底下还剩下的一点点锅巴和米粒全部铲起来放在碗里猛干,直到最后一粒米都吃完。

她这才心满意足的放下碗筷。

等着杏儿把碗筷洗干净便放入空间。

她坐在烤鸡旁边,听着溪水潺潺,轻柔地流淌在石头和树丛间,发出悦耳的声响。

太阳不知道什么时候又冒了出来。

杏儿一边翻着烤鸡,哪怕是吃了两碗孔干饭,可是看着眼前金黄酥脆的烤鸡。

她又馋了!

止不住的吞咽。

半个时辰后。

在杏儿的翘首以盼下烤鸡终于熟了。

虽然它还有些烫,可是杏儿还是急慌慌地把烤鸡取下来,放在案板上,闻着香味儿兴奋地撕下一条鸡翅膀咬了一口。

天啊!

好吃到爆炸!

炭火烤出来的

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