，四个熊掌全都要自留。
唐高雄搓着手：“必须给舅爷送去，上回那红烧熊掌，我到现在还惦记着呢！”
赵铭和刘啸化纷纷附和：“没错，让舅爷再露一手，咱们也再解解馋。”
在那个年代，进一趟山就赚得这般巨额钱财，还留下大量自家吃用的野味，这样的收获，足以让很多人为之拼命。
哥仨出门数日，反倒不急着回家。
得知苏扬一家三口尚未离开，赵铭提议：“咱们把大伙儿都请到舅爷家，摆一桌大酒聚聚，也给苏扬一家送送行。”
唐高雄和刘啸化立马应下，满心期待这场宴席。
赵铭还惦记着欠壮壮一只小松鼠，扒狼皮筒子时特意留了一堆狼牙。
他挑出最长的几颗犬齿，在雪地里反复擦洗干净，嘀咕道：“这狼牙打磨处理下，做条项链给壮壮，保管他忘了小松鼠的事。”
后来项链做好，壮壮攥在手里爱不释手，果然彻底抛了小松鼠的念头，仰着小脸对赵铭说：“赵叔叔，这项链真好看，我太喜欢了！”
宴席当天，李芷花、林玉燕都准时到场，跟着林素茵忙前忙后准备饭菜。
唐高雄凑到赵铭身边，一个劲催促：“铭子，猞猁肉你可得亲自操刀，我们都等着呢！”
刘啸化也在一旁附和：“对，你做的才对味！”
苏扬两口子站在一旁，笑着说道：“我们在长春见过不少野味，却从没吃过猞猁肉，今天可得好好尝尝。”
猞猁生性灵活，翻山越岭、上树下地、水中捞食样样精通。
外表毛茸茸的，实则一身瓷实的腱子肉，赵铭所说的“蒜瓣肉”并非虚言。
他一边处理猞猁肉，一边跟众人解释：“我前世吃过这肉，知道怎么烹制才好吃，保管不辜负你们的期待。”
烹饪猞猁肉的步骤格外繁琐，赵铭先将肉剁成大块，冷水下锅，加入葱姜大料。
他守在灶台前：“这肉比狼肉难烀透，得足足烀两个多小时才够烂糊。”
两个多小时后，他连肉带骨捞出，用凉水反复冲洗，再仔细把肉从骨头上剔下来。
五六十斤的猞猁，经多道处理后，最终只剩十斤冒头的净肉。
起锅烧油大火翻炒，放入大量佐料和干辣椒，赵铭坚持大块炒制，说道：“大块吃才够味，也能保留肉本身的质感，重油重料才能压住腥膻味。”
十斤冒头的
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