！”
老张头连忙去下馄饨。
不一会儿，三碗热气腾腾、皮薄馅大、飘着紫菜虾皮的馄饨就端了上来。
王卫东尝了一口，味道确实不错，是那种质朴实在的、让人怀念的老味道。
“嗯，好吃！”
王卫东竖起大拇指：
“难怪大家都说你家是‘老街一绝’！”
老张头憨厚地笑了，紧张的情绪也缓解了不少。
等王卫东吃得差不多了，老张头才搓着手，小心翼翼地问：
“王镇长，那个……我们几个小吃店联名那个事……”
“那个事啊，我看过了。”
王卫东放下勺子，擦了擦嘴，态度很诚恳：
“你们想留下来，这很好啊！咱们老街改造，改造的是环境，是设施，不是要把咱们老街的‘味道’都给改没了。”
“你们几家，都是老街的老字号，有手艺，有口碑，是咱们老街的宝贵财富！”
“所以，你们的诉求，指挥部完全理解，也一定会认真考虑。”
听到王卫东这么说，老张头和其他几个闻讯赶来的小吃店老板，脸上都露出了喜色。
“王镇长，您的意思是……我们能留下来？”
“当然要留！”
王卫东肯定地说：
“不过，‘原地安置’可能有点困难。因为整个老街的规划设计已经出来了，道路要拓宽，管线要重新铺设，有些房屋确实需要动。”
“但是！”
他话锋一转，看着他们，认真地说：
“我们可以把你们几家，作为特色美食板块，整体规划，集中安置在一个更好的位置！”
“你们现在这些小店，地方小，条件差，生意也受限制。”
“等改造完了，咱们平桥镇就不一样了！”
“红旗矿马上复产，几百号工人要吃要喝；铁合金厂马上落地，又是几百上千号人；以后咱们镇说不定还要搞旅游，那客流量就更大了！”
“到时候，我们会规划专门的‘美食街’，或者‘小吃广场’。”
“给你们分配全新的、装修好的铺面，水电设施齐全，环境干净卫生，空间也比现在大！”
“你们把招牌亮出来，手艺使出来，生意只会比现在更好！赚得更多！”
“这不比你们窝在现在这个又小又破的门面里强？”
王卫东这番话，没有空谈什么“大局”，而是直接描绘了一幅切切实实能让他们多赚钱的美好图景。
而且，合
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